麵筋卷怎麼做好吃

主料

大蔥 一顆 、 姜 三四片 、 大蒜 四五個 、 麵筋卷 3根 、 乾紅辣椒 三個 、 花椒、大料 少許 、 青紅辣椒 兩個 、 孜然 一袋 、 辣椒麵 一茶勺 、 雞精 適量 、 鹽 適量 、 十三香 適量 、 香油 適量

烹飪步驟

步驟1/3

將蔥薑蒜洗乾淨，麵筋卷洗乾淨，青紅椒洗乾淨

步驟2/3

將蔥切成蔥花，大蒜切成片，姜切絲，麵筋卷斜著切成塊，青紅椒切成片。

最後一步

天然氣點火，放鍋，鍋內倒入油，放入切好的蔥、姜、蒜、大料、花椒、幹辣椒，爆出香味，倒入切好的青紅椒，大火翻炒，再倒入切好的麵筋卷，大火翻炒半分鐘，根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒麵，繼續翻炒一分鐘，最後快要出鍋的時候根據個人口味調入孜然，香油，大火翻炒兩下，出鍋！

主料

麵筋卷3根

辣椒1根

輔料

蔥薑蒜適量 黃豆醬1勺 鹽適量

步驟1

麵筋卷切小段。

步驟2

辣椒切塊。

步驟3

蔥薑蒜切片。

步驟4

油熱後放蔥薑蒜爆香，加入黃豆醬。

步驟5

倒入切好的麵筋和辣椒翻炒。

步驟6

翻炒均勻盛盤。

1、個人比較喜歡吃烤麵筋或者炸的，熟了之後撒點燒烤料，太美味啦。

2、炒的也好吃。我經常會做青椒炒麵筋

3、還可以做手撕孜然炒麵筋，焯熟後撈出控幹水分，起鍋燒油，爆炒蔥薑蒜與青紅椒絲，加入麵筋，加入生抽，耗油，辣椒麵，鹽，孜然粉，出鍋

手撕的比刀切的更好吃o