青瓜炒螃蟹的做法

主料

螃蟹適量

青瓜一個

輔料:

蔥10克，姜10克，蒜10克，麻椒10克，辣椒5克，生抽10克，老抽5克，陳醋5克，孜然粉適量，料酒15克，五香粉5 克

步驟

1、把青瓜切成片

2、把螃蟹辦開加鹽，孜然粉，五香粉，澱粉，混合後備用

3、油燒熱，加姜，蔥，麻椒，辣椒，醃好的螃蟹炒，加醋，料酒，放小瓜片炒吧！