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犛牛奶裡面含牛磺酸嗎

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有。牛磺酸以遊離氨基酸的形式廣泛分佈於人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中,以松果體、視網膜、垂體、腎上腺等組織中的濃度為最高。在哺乳動物的心臟中,遊離牛磺酸佔遊離氨基酸總量的50%之多。

所以在乳汁也含有遊離牛磺酸。

標籤: 犛牛 牛磺酸
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