黃磊白色香菇的做法

食材：白色香菇180克、冬瓜110克、五花肉片110克、鹽適量、蠔油1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、蔥末適量

做法：

1、準備好所有食材，先將白香菇洗淨剪小把，冬瓜去皮洗淨，切片。

2、起鍋，熱鍋涼油，放入五花肉片，微微炒出油脂後加入冬瓜片翻炒。

3、翻炒幾下後加入適量的生抽、蠔油和少許的水燉煮。

4、再加入白香菇進去翻炒均勻，繼續燉煮，直至冬瓜片透明。

5、加入適量的鹽和胡椒粉翻炒均勻，再大火收汁，盛入盤中，表面撒上小蔥末即可。