冬瓜子和節瓜子區別

節瓜子和冬瓜子的區別表現在品種、葉片以及果實上，其中節瓜屬於南瓜族植物，其葉片較小，顏色較深，且果實呈現短圓柱形，而冬瓜屬於冬瓜族植物，其葉片較大，顏色較淡，且果實呈現橢圓形，果實表面有白霜。

2、葉片不同

節瓜和冬瓜的區別也表現在葉片上，其中冬瓜的葉片長度在十五到三十釐米左右，且葉片顏色為黃綠色，葉片正面無毛，背面有毛，而節瓜的葉片長度在十到二十釐米左右，葉片顏色為深綠色，且葉片雙面都有細毛。

3、果實不同

節瓜和冬瓜的區別還表現在果實上，其中冬瓜的果實較大，呈現橢圓形或者球形，且果實表面覆蓋著一層白色的粉末，而節瓜的果實較小，果實形狀和黃瓜的形狀相似，但是比黃瓜較長且粗，表面沒有白粉。

4、養護方法

在養護冬瓜時，可以向栽種土壤中澆灌礦物質豐富的河水或者湖水，浸溼全部的土壤，為冬瓜創造一個溼潤的生長環境，同時也可以向冬瓜提供富含氮磷鉀元素的混合肥，提高植株的生長速度，讓冬瓜更好的生長。

冬瓜子即冬瓜的種子。冬瓜子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，長1cm左右，寬約6mm。外皮黃白色，有時有裂紋，一端鈍圓，另一端尖，尖端有2個小突起，其一較小者為種臍另一突起較大，上有一明顯的珠孔。邊緣光滑（單邊冬瓜子）。剝去種皮後，可見乳白色的種仁2枚，體輕，有油性。氣微，味微甜。以顆粒飽滿、色白者為佳。

冬瓜子對生長環境及土壤要求不嚴，喜光耐熱，耐溼性強，不耐乾旱。喜較強陽光，而且較耐弱光。在幼苗期，以短日照大溫差處理之，利於雌花芽分化，可提早結果和豐產。整個生育期當中較短的日照、較高的溫度、有利於莖葉生長髮育，能維持營養生長健壯，有利於開花座果。

節瓜又叫北瓜，是冬瓜的一個變種，是我國特有的蔬菜之一，在生活中算是比較常見的蔬菜。

節瓜果為瓠果可分為短圓柱形和長圓柱形。嫩果與成熟果均可食用，但一般以採收嫩果供食為佳。嫩果短或長橢圓筒形，果面具數條淺縱溝或星狀綠白點，密被茸毛，一般果重250-500克。生理成熟果實，被白色蠟粉或無，一般果重5公斤左右。