50g牛肉多少克
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有一兩重
50克牛肉大概是小兒一個拳頭大小。
牛肉屬於畜肉類之一,因肌色較深呈暗紅色,又稱之為“紅肉”,可提供人體所需要的優質蛋白和多種微量元素,其中的蛋白質氨基酸組成與人體需要較為接近。
牛肉蛋白質含量高,脂肪少,但富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有,牛肉熱量低,是適合於胖人食用的肉類。
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