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全糖少糖半糖是什麼區別

全糖少糖半糖是什麼區別

全糖少糖半糖是什麼區別

全糖少糖半糖的區別是:

半糖是指佔正常糖量的一半,而少糖一般是七分糖,也就是正常含糖量的70%,因此半糖的含糖量要少一些。半糖的熱量也要比少糖低一點,半糖的甜度對於不是很喜歡吃甜的朋友來說就剛剛好,少糖就在甜的基礎上要稍微膩那麼一點點。

半糖與少糖相比,少糖甜,在甜度方面通常可以分為全糖(十分甜)、少糖(七分甜)、半糖(五分甜)微糖(三分甜)。因此在進行微糖和少糖甜度對比時,少糖的甜度要略高於微糖。

以飲品店奶茶為例,飲品店奶茶基本上是以果糖和蔗糖為主,雖然在調製的比例上略有不同,但是對於全糖、少糖、半糖、微糖的把控上基本相同。

全糖也就是標準的量,需要十分甜度,而少糖的標準會小一些,把控在七分甜,半糖則會更低,一般在五分甜左右,相應的微糖,其中的果糖或者蔗糖的標準會在百分之三十,也就是三分甜。這樣就對全糖、少糖、半糖、微糖做出了很好的區分。

這裡主要就是用糖本身的甜度來加以區分,七分甜的少糖和五分甜的半糖的甜度以及糖的含有量都加以區別。

半糖是全糖是一半,即50%,俗稱5分糖。少糖是全糖的70%,俗稱7分糖。都是在點奶茶時加糖的用量。半糖是微微有一點甜味,大部分人都能接受。少糖是甜,如果加奶油會很甜。主要是愛吃糖,口味重的人購買。全糖就是甜膩的感覺。糖會對高血壓 ,高血脂,肥胖,蛀牙都有影響,為了健康的生活,大家還是要控制用糖量。

標籤: 半糖 全糖 少糖
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