魚豆腐煮幾分鐘熟

2分鐘即可

原料

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魚豆腐一小盤， 大約15個左右， 木耳一小把 ，青椒一個 ，火腿兩根 

熟芝麻 適量， 孜然粉適量 ，鹽少量 ，蠔油一勺 

1/魚豆腐切成小塊備用

2/一小把木耳泡發，發好以後用水煮幾分鐘，撈出備用

3/青椒切塊，火腿切片

4/綠綠的青椒，紅紅的火腿再搭配上魚豆腐

5/鍋熱以後倒上油，油熱以後把所有配菜倒進去炒到魚豆腐軟嫩為止

6/可以適量灑點水以免糊鍋。撒上鹽和孜然粉，還有蠔油

7/記得放點芝麻哦。好了，美味出盤！

鍋底沸騰後煮3分鐘就可以吃了。

魚豆腐本身就是熟的了。但是由於它都放在冰箱裡，硬硬的，所以我們會煮一陣子再吃，一般煮開鍋就可以吃了。如果咬了一口發現裡面的芯還是硬的，可以放回鍋裡再煮一下，沒關係的。魚豆腐飄起來就可以吃了。

魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料並擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味。