蘿蔔絲土豆花樣做法

步驟/方式1

土豆去皮，然後切成絲。

步驟/方式2

土豆再切成小丁。放到盤中，加適量的鹽、姜蒜蔥末、1小勺雞精、1小勺胡椒粉攪拌均勻。

步驟/方式3

然後加1勺生粉進去攪拌均勻。

步驟/方式4

用手捏成一個個小條，擺到蒸籠裡大火長15分鐘左右。

步驟/方式5

蒸熟的土豆條變成透明狀就是熟透了。然後夾出來放到盤中，加姜蒜蔥末和1勺辣椒麵進去，然後用熱油灼到面上。

步驟/方式6

再下適量的白糖和生抽攪拌均勻，這道美食就做好了。

步驟/方式1

用料

土豆 1個

胡蘿蔔 1根

蔥花

耗油

白芝麻（可選）

土豆擦成絲投洗幾遍

步驟/方式2

胡蘿蔔切絲

步驟/方式3

先把蔥花炒香

步驟/方式4

土豆絲和胡蘿蔔絲一起

步驟/方式5

炒軟了之後加耗油調味，翻炒均勻，再撒一些白芝麻，炒勻，好香。

步驟/方式6

裝盤