槐角為何要九蒸九晒的正確做法
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九蒸九晒後的槐連豆可以製作成槐角茶,是一種非常具有特色的茶品。每次蒸十五到二十分鐘,再晒乾,重複九次。蒸的時候需要隔水蒸,時間也要把握好,如果蒸的時間太短,味道出不來,蒸的時間太長,味道會流失。
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九蒸九晒後的槐連豆可以製作成槐角茶,是一種非常具有特色的茶品。每次蒸十五到二十分鐘,再晒乾,重複九次。蒸的時候需要隔水蒸,時間也要把握好,如果蒸的時間太短,味道出不來,蒸的時間太長,味道會流失。