洋蔥掉色的好還是不掉色的好
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洋蔥掉色正常。
因為成熟的洋蔥細胞有大液泡,液泡裡面有大量紫色素,所以,剝洋蔥時部分細胞破裂,大液泡也破裂,裡面的色素流出,洋蔥就褪色了,而手上也被色素染成紫色。洋蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀。
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洋蔥
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洋蔥掉色正常。
因為成熟的洋蔥細胞有大液泡,液泡裡面有大量紫色素,所以,剝洋蔥時部分細胞破裂,大液泡也破裂,裡面的色素流出,洋蔥就褪色了,而手上也被色素染成紫色。洋蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大,近球狀紙質至薄革質,內皮肥厚,肉質,葉片圓筒狀。