冷凍榴蓮和鮮榴蓮有什麼區別嗎

保質期區別。凍榴蓮因為是直接低溫環境下冷凍製成，所以細菌汙染少，冷凍存放可放一個月不壞，保質期較長，而鮮榴蓮一般熟透後開啟外皮就需要儘快食用，否則一般一天左右就會變質，保質期較短

口感區別。凍榴蓮的口感一般是軟糯嫩滑，香甜可口，臭味相對略淡，而鮮榴蓮的口感則更加軟滑易嚼，味道香甜且不膩口，但臭味會更濃。