夏天的烏塌菜口味好吃嗎

有點苦。

這種菜上海話叫“塌棵菜”，也叫“塌菜”，“烏塌菜”。十字花科，二年生草本。基生葉密生成蓮座狀，圓卵形或倒卵形，厚而皺縮，全緣或有疏生圓齒，深綠色上部葉近圓形或圓卵形。這種塌棵菜可以單獨炒了吃，也可以炒羊肉與一般的普通青菜差不多沒有禁忌。只是初秋氣節很“老”，要多燒一會，口感並不十分可口，且稍有一點苦味。