豆筋棍怎麼泡

主料：

豆筋棍200克。

輔料：

香菜10克、青辣椒20克、大蒜適量、老薑適量、祕製紅油適量、白糖適量、蔥油適量、鹽適量。

做法：

1、提前將原料準備好，豆筋棍提前一天泡發。

2、將泡發好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老薑、大蒜切碎青辣椒切成斜刀片。

3、將香菜、青椒、姜米、蒜米、紅油、蔥油、白糖、鹽和豆筋棍放入碗內拌勻，即可食用。