五花肉上怎麼有豬奶

五花肉上有豬乳房正常。

因為五花肉位於豬的腹部，也就是腹部剛好帶有乳房的位置，所以五花肉上有豬乳房正常。

五花肉的結構一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非五花肉莫屬。五花肉連皮而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮，五花肉本身已經有足夠的油脂，口感通常不會太乾澀，燉煮時新增一兩滴黑醋，可以讓瘦肉部分肉質軟嫩一點。