用什麼控制電爐子的火力大小

工業上電爐有兩種：一種是直流電爐，通過閘流體控制電壓法改變發熱量。另一種最常用的就是中頻電爐，通過控制頻率來改變發熱量：

首先你開啟電磁爐的時候，就會有一個固定的功能 ，而面板上的那些功能鍵呢正好是對應了一定的功率，也就是火力大小，而面板又要怎麼樣去實現面板的功能呢，那就是電路板上有一個單片，在工作中，當你選擇不同的功能時，他就會發出不一樣頻率的脈衝，而裡面的IGBT功率管所工作的電流也在隨脈衝的大小而變化，這樣鍋底的溫度也隨電磁爐產生的電磁場變化，這樣控制溫度。