清燉鯽魚蒸魚家常做法

準備所需材料（鯽魚市場買回就殺好的）

步驟2

將魚洗淨，放盤裡放幾片姜魚身上

步驟3

放蒸鍋上大火蒸8分鐘

步驟4

姜和蔥切成絲

步驟5

將蒸好的魚取出，去掉薑片，倒掉蒸出的汁

步驟6

然後放上切好的薑絲和蔥絲

步驟7

將食用油放鍋內燒滾

步驟8

然後將滾油淋在鯽魚上

步驟9

再淋上蒸魚醬油即可