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紐約十大必吃菜譜

紐約十大必吃菜譜

紐約十大必吃菜譜

1、曼哈頓蛤蜊濃湯

其實呢這道菜起源於布魯克林,但是現在叫它Manhattan的餐廳也很多。如果你在曼哈頓或者布魯克林品嚐這道濃湯,會有不同的味道。

2、魯賓三明治

魯賓三明治是將鹹牛肉、瑞士乳酪、泡菜加上俄羅斯調味料一起焙烤而成。在紐約確實有Reuben's Restaurant,1908年一位名叫Arnold Reuben的德國移民開了這間餐館。1914年,查理卓別林來到該餐館進行電影的取景拍攝。一個巧合,卓別林隨便叫了一個三明治組合,魯賓三明治就這樣誕生了,而且一直銷售至今,可惜這家餐廳已經關閉了。

3、五香薰牛肉三明治

1888年,一個俄羅斯移民家庭在紐約下東城建立的熟食店。Katz's Deli的顧客已經是幾代紐約人了,它的薰牛肉和鹹牛肉是全城最出名的。

4、披薩

紐約人很喜歡站在馬路上吃東西,喝咖啡。來到紐約不吃一下煤烤披薩,那也算是白來一趟吧。在紐約吃pizza可沒有國內那麼的“高大上”,國內的pizza店把披薩都做出了花樣。紐約最地道的披薩是薄皮大餡,皮絕對薄,用料絕對的多,還有一定是要傳統的煤爐烤出來的,就是下面這樣的。

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