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關於菜譜的時尚顧問

新居入夥菜譜
  • 新居入夥菜譜

  • 丹鳳朝陽賀喬遷(豉油皇金鳳凰雞:金鳳凰雞一隻,金標醬油、老抽、白砂糖、薑蓉、蔥絲等)萬紫千紅迎夏日(五彩蔬果炒臘味:紅、綠、黃椒粒,馬蹄粒,玉米粒,紅蘿蔔粒,臘腸粒,臘肉粒,腰果若干)東海瑞龜獻吉祥(老火茯苓煲龜湯:金錢龜一隻約一斤半,豬肉半斤,土茯苓一斤,薑片數片,陳皮一塊,蜜棗四粒)老少...
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大鍋菜食堂菜譜一週不重樣
  • 大鍋菜食堂菜譜一週不重樣

  • 週一:大燴菜(大白菜、土豆、紅蘿蔔、粉條、肉),燒魚塊。週二:粉蒸肉、燒茄子、豌豆炒肉丁。週三:炒酸辣包菜、黃燜元子、芹菜炒肉絲。週四:青椒醤豆乾炒肉片、西紅柿炒雞蛋、白蘿蔔絲炒牛肉絲週五:糯米珍珠圓、糖醋帶魚、炒小白菜。週六:紅燒肉、炒豆芽、有機花菜炒臘肉。週日:肉沫...
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15元盒飯菜譜
  • 15元盒飯菜譜

  • 15元的盒飯可以搭配很多品種,比如,燜雞翅配青菜,滷雞腿配青菜,青椒炒雞蛋搭配炒土豆絲。豆芽炒豬大腸搭配番茄炒蛋。...
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花開富貴的10道年年有餘菜譜
  • 花開富貴的10道年年有餘菜譜

  • 1、牛氣沖天——滷牛肉。2、大吉大利——白斬雞。3、紅火大年——花菇燉紅燒肉。4、四喜丸子——紅燒獅子頭。5、年年有餘——砂鍋魚頭燉豆腐。6、花開富貴——油淋杏鮑菇和荷蘭豆。7、好運團圓——蒜香肉末蒿菜。8、蒸蒸日上——幹鍋土豆片。9、甜甜蜜蜜——糖不甩。10...
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川菜菜譜家常菜做法
  • 川菜菜譜家常菜做法

  • 1、魚肉片成較薄的魚片,用鹽抓洗幾遍後沖洗乾淨並充分瀝乾,加少許鹽黑胡椒粉,料酒抓到發粘醃製15分鐘以上。2、酸菜擠幹湯汁切成絲,薑切片,蔥切末,米椒切小段。酸菜的湯汁不要倒掉,後面加到湯裡,湯的味道更好。3、油鍋燒熱,倒入酸菜煸香後盛出備用。煸炒過的酸菜更脆爽。4、鍋內繼...
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早餐店的菜譜
  • 早餐店的菜譜

  • 早餐店,是經濟又實惠,岀菜要快,儘量不要大魚大肉。菜譜有:冷盤:涼拌黃瓜(蓮菜,菠菜,豬頭耳,魔芋,豆皮,牛肉)等。青炒類:酸辣土豆絲,油榨花生米,香菇炒小白菜,豇豆炒肉絲,宮爆雞丁等。配的小菜:酸蘿蔔丁,榨菜,豆腐乳,豆醬等。湯類:西紅柿雞蛋湯(免費),包穀粥等。...
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潮汕喜事菜譜16個菜
  • 潮汕喜事菜譜16個菜

  • 江南三小碟,大紅金豬全體,肉汁鮮菌燉花膠,上湯依面焗龍蝦,金腰果仁西芹百合海皇丁,XO錦繡炒雙脆,蓮藕金錢拼黑椒雪花牛,碧綠扒6頭南非鮑甫,真味貴妃雞,清蒸深海東星斑,魚滑雞湯煲時蔬,蟹籽生財炒飯,美點雙輝,紅豆蓮子百合糖水,時令水果...
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12歲營養春季簡單 兒童菜譜6
  • 12歲營養春季簡單 兒童菜譜6

  • 肉末蒸水蛋。糖醋里脊,可樂雞翅。菠菜拌雞蛋皮,青椒炒河蝦,萵筍炒雞蛋,白灼蘆筍,玉米燉排骨,鯽魚燉豆腐。青椒土豆絲。西蘭花炒蝦仁...
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盛世芳華菜譜金角魚怎麼做
  • 盛世芳華菜譜金角魚怎麼做

  • 食材:檸檬皮碎1湯匙,蒜蓉1湯匙,黑胡椒粉少許,調味,醬油5湯匙,紅糖4湯匙,水5湯匙,蔬菜油4湯匙,金角魚700克做法1、在小碗內放檸檬汁、蒜、胡椒、醬油、紅糖、水和蔬菜油攪拌,直到糖全部溶解。將魚肉放進大塑料袋加調料汁,封上口翻動,以使魚肉均勻粘上調料。放進冰箱冷藏至少2個小時。2...
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廣東喜宴菜譜十六個菜
  • 廣東喜宴菜譜十六個菜

  • 一、婚宴選單16個菜&nbsp1、皇城紅袍添喜慶(乳豬大拼盤)2、如意龍鳳同慶賀(蒜蓉蒸龍蝦)3、錦繡百花如意球(杏鮑菰帶貝)4、龍鳳振翅沖天飛(原盅雞燉翅)5、瑤池玉女網上鮑(珊瑚百花鮑)6、碧波游龍情意長(古法蒸石斑)7、星光金砂滿華堂(蘑菰嫩羊排)8、喜鵲連連報佳音(美酒香...
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蘇州中秋晚飯菜譜
  • 蘇州中秋晚飯菜譜

  • 蘇州人的中秋晚飯絕對是豐富得超過你的想向,首先是冷盤:醬滷牛肉,叉燒,涼拌海蜇絲,肉鬆滾皮蛋,熱菜:栗子紅燒雞塊,紅燒獅子頭,醬滷鴨胗,脆皮鴨,梅乾菜扣肉,松鼠桂魚,毛豆炒蝦仁,洋蔥炒腰花,膳絲炒茭白,(火腿片適量,魚肚適量,黑木耳適量,小排適量)文火慢煮一大鍋三鮮湯,加上陽澄湖的大閘蟹,滿滿一...
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過年清淡又好吃的菜譜
  • 過年清淡又好吃的菜譜

  • 原料:包菜300g、大蒜兩瓣、幹辣椒兩個、花椒適量、油適量、醬油適量做法:包菜用手撕成大塊,去梗洗淨大蒜切末,幹辣椒切小段鍋中加油,放大蒜,幹辣椒,花椒爆鍋開大火,加包菜,均勻翻炒包菜炒熟後,關火,淋上醬油,翻炒均勻即可出鍋輔料洋蔥100g,西紅柿100g,瘦肉50g,綠葉蔬菜適量配料生薑適量,...
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百子添孫菜譜配料
  • 百子添孫菜譜配料

  • 主料麥豆:適量胡蘿蔔:適量輔料松子:適量百子千孫怎麼做好吃又簡單的具體步驟第一步1.準備好材料第二步2.青豆先過一下熱水,這樣顏色會青很多。第三步3.紅蘿蔔切粒。第四步4.重點松子,淘寶上真接買脫了殼的松子,一點要小火煎一下,松子會出香油,這樣味道會更好。第五步5.最後全部食...
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團年飯菜譜圖片及做法
  • 團年飯菜譜圖片及做法

  • 一、清蒸河蟹,隨著現在人們生活水平的提高,年夜飯的飯桌上河蟹已經開始不足為奇了。二、紅燒排骨,所有老百姓都喜歡的菜。三、紅燒鯉魚,寓意年年有餘。四、清蒸豬蹄,寓意來年多抓錢。五、皮凍,東北人年夜飯的標配。六、油燜大蝦,年夜飯不可或缺的一道硬菜。用料五花肉1000克雞爪...
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白事菜譜有哪些講究
  • 白事菜譜有哪些講究

  • 白事也就是喪宴,一般根據本地的風俗習慣,各不相同。1、喪宴,通稱吃“齋飯”,席面上不能有湯菜和粉絲之類的菜。2、喪宴用九樣,象徵主人家去世一人為缺憾。3、參加百歲老人的喪宴後,把碗帶走,據說可以帶來“壽氣”,讓帶走碗的人也長命百歲。4、喪宴菜為單數,忌用雙數。總之各地區域...
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年夜菜譜家常做法
  • 年夜菜譜家常做法

  • 糖醋排骨食材:排骨600克熟芝麻5克蔥(適量)1,排骨冷水下鍋焯水,煮開鍋後,再煮5分鐘,撈起來瀝乾水分。2,另取淨鍋,熱鍋放入少許油,下入排骨中小火煎至兩面微黃,這樣能鎖住肉汁,做出來的糖醋排骨外焦裡嫩,鮮嫩多汁兒。3,鍋里加入熱水,沒過肉塊,調入2勺生抽,2勺香醋,1勺料酒,2勺白糖,1勺蠔油,半勺...
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大年三十菜譜寓意
  • 大年三十菜譜寓意

  • 蒜蓉開背蝦寓意事事順心做法:1,把蝦鬚和蝦槍剪去,用剪刀從蝦的背部剪開那層殼,這樣再用刀開背會比較容易。2,用到從背部切開,底部要連在一起,把下線去掉,用刀再拍一下,讓蝦背部充分開啟,擺到盤中。3,大蒜去皮,用刀剁成蒜蓉,加入蠔油,放上紅椒末,不喜也可以不放,一點點鹽攪拌均勻,把蒜蓉用...
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八十年代菜譜
  • 八十年代菜譜

  • 八十年代的菜譜,黃瓜、幹豆腐、香菜、粉絲、基本上是固定的,其餘的食材,剩下的比如:胡蘿蔔、白菜、菠菜、綠豆芽都可以隨意搭配。雖然沒有固定的搭配模式,但是都注重酥脆嫩的口感。它的突出特點是原汁原味。重要一點,就是省錢。青椒肉絲,爆炒肝腰,蒜苗回鍋,鹽煎肉,番茄炒蛋湯,水煮肉...
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涼拌豆腐皮菜譜
  • 涼拌豆腐皮菜譜

  • 步驟/方式1主料:豆腐皮2張,蔥1棵,香菜1棵,胡蘿蔔一段,味極鮮醬油1勺,蠔油1勺,香油半勺,鹽、雞精、白糖、適量,香醋1勺,油潑辣子適量。做法:準備食材。步驟/方式2將豆腐皮鋪開水鍋中汆2分鐘撈出晾涼。步驟/方式3將豆腐皮切1-2毫米的細絲。步驟/方式4大蔥、胡蘿蔔和香菜洗淨,切絲備用。...
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寧陽四八席菜譜
  • 寧陽四八席菜譜

  • 清蒸瓦塊魚,清水丸子,百葉肉,清蒸整雞,糖醋整魚。滑肉絲,滑肉片,紫菜湯。瑪瑙葡萄。海蔘扣雞絲。拔絲山藥,薑汁松花蛋。芙蓉扣肉...
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英文菜譜50字作文
  • 英文菜譜50字作文

  • Methodsofmakingredmeatandburningmeat:1、Cutsmallcubesofpork,peelthinlyslicedginger,drychilliwithacloth.2、Oilinthepan,burstingwithginger,staraniseanddriedchilli.3、Waitforginger,staraniseanddriedpeppertotaste,addskinandporktocontinuetostirfry(1)1.首先我先...
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利寶閣菜譜大全做法
  • 利寶閣菜譜大全做法

  • 材料:鱸魚1條,小蔥葉1把,植物油30克,蒸魚豉油適量做法1、鱸魚刮鱗、去內臟、去鰓,反覆清洗乾淨2、沿著脊椎骨兩側,從頭向尾的方向用刀劃開,深度有2公分左右經過這樣處理後,魚能像流動時那樣的狀態,是趴著的,而不是躺著的3、小蔥葉一把,沖洗乾淨,把小蔥葉緊緊地捋成一排,從一端纏繞,盤起...
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菜譜 半流質
  • 菜譜 半流質

  • 週一:早上小米粥,中午肉餅湯,晚上烤麵包片週二:早上擀麵皮,中午小餛飩,晚上蓮藕粉週三:早上吐司麵包,中午涼拌雞絲,晚上雞蛋湯週四:早上小包子,中午炒雞蛋,晚上燒魚塊週五:早上小花捲,中午蝦,晚上蘇打餅乾週六:早上面條,中午蒸魚,晚上鹹蛋粥周天:早上曲奇餅乾,中午雞蛋糕,晚上蝦仁豆腐...
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廣州中秋節菜譜
  • 廣州中秋節菜譜

  • 清蒸大閘蟹、蒜蓉開背蝦、白切雞、沙姜雞、菱角、柚子、豬仔餅、炒田螺、廣式月餅、紅燒圓蹄、芋頭仔、餈、油爆河蝦、石榴、板栗、提子、香蕉、了精鴨、了精鵝。...
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饑荒蜂蜜菜譜
  • 饑荒蜂蜜菜譜

  • 蜂蜜菜譜做法步驟1、饑荒遊戲中,蜂蜜可以用來做蜜汁烤肉和太妃糖。2、蜜汁烤肉:恢復30血量、75飽食度、5精神點,可以使用1怪物肉1大肉1蜂蜜1漿果,或者1怪物肉2小肉1蜂蜜來製作,小肉要求肉量達標,兩小肉肉量等於1怪物肉或1大肉。3、太妃糖:3蜂蜜加1填充物,可以是蔬菜漿果就好了。...
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