青銅器喝酒產生的化學反應

醫學研究表明，長期攝入過量的鉛會造成鉛中毒。其表現為中樞神經受損、頭疼、痴呆、記憶力減退、情緒不穩定、狂躁妄想症等，與酒精中毒類似。

商代是青銅器鑄造的鼎盛時期。國家為了祭祀典禮等大型活動，鑄造了大量的青銅器，青銅器的鑄造容易造成當地的水汙染，土壤汙染。這些重金屬元素最終迴圈到人體內，對人的身體健康的影響不言而喻。

所以，不難理解，青銅器的有害元素，在水煮的烹飪方法下，一點點滲入食物，進而進入人體，勢必危害人體健康。

商代的王公貴族們還好飲酒，紂王就有酒池肉林的暴殄天物的故事。用青銅器飲酒，煮酒時，酒精與青銅器中的鉛發生化學反應，形成醋酸鉛。

醋酸鉛口感上略帶甜味，且容易上癮。長期飲用對身體的危害越來越大。商代的王室貴族，經常飲用此酒，長此以往，智商下降，對朝政的治理，對國家的管理的能力都逐漸下降。王朝統治力下降，最後逐漸導致國家的覆滅。