速凍蝦餅可以蒸著吃嗎

當然可以

蝦餅怎麼做

製作南通蝦餅需要準備植物油，胡椒粉，麵粉，雞蛋以及小蝦米，小蝦米購買以後反覆用清水多清洗幾遍，洗乾淨以後放進盤子裡面備用，然後再把輔料一次加進去，加兩個雞蛋，雞蛋打進去以後開始攪拌，攪拌均勻以後就可以加入一些胡椒粉以及麵粉，再次攪拌均勻，鍋燒熱後加入適量的油，不要放太多油，用筷子插進油裡面，裡面冒小泡就可以把食材放進去炸了，攪拌好的蝦餅泥放進鍋中，炸到金黃盛出來，如果想要讓外觀更加好看，最好能夠使用一個模具來製作，盤子裡面準備吸油紙，把炸好的蝦餅放進去吸油，然後再放入新的油，進行第2次炸，炸熟以後放進盤子裡面，一定要放吸油紙，這樣才能夠把多餘的油分吸走，根據自己的喜好蘸一些番茄沙司來吃就可以了。

還可以製作土豆鮮蝦餅，需要準備玉米澱粉，鮮蝦，紅椒，料酒，鹽，油，雞精，胡椒粉，青椒，土豆，首先要把蝦的殼以及蝦線去除，清洗乾淨，加入適量的鹽料酒醃製30分鐘，把青椒，紅椒，鮮蝦放進料理機裡面打成末，土豆的皮去除，清洗乾淨切成薄片，再放到碗裡面，蓋上保鮮膜，放進微波爐中加熱，一直到熟透，用勺子把它壓成泥，再加入一些鹽，雞精，胡椒粉，低澱粉，青椒，紅椒以及蝦，平底鍋裡面加入適量的油，燒到5成熱，就可以用手蘸一些水，取適量餡料，揉圓放進平底鍋裡面，按成餅狀，用小火煎到金黃，再翻面繼續煎到金黃，就可以擺盤來吃了。

蝦餅用什麼蝦子

一般製作蝦餅是用小蝦米，是非常鮮美的，而且營養價值又非常豐富，製作出來的蝦餅味道非常不錯，很多人應該都是非常喜歡的。

蝦餅的營養價值

吃一些蝦餅能夠補充身體所需要的蛋白質，而且還含有很多氨基酸成分，和身體需求非常接近，能夠給身體健康帶來很大的幫助，蝦餅裡面還含有b族維生素，維生素d，維生素a，鐵元素，磷元素，蛋黃素，固醇類物質以及卵磷脂，對神經系統的幫助還是非常大的。

適當的吃一些蝦餅能夠補充身體所需要的礦物質，維生素，而且蝦餅鬆軟，容易被身體消化，蝦子裡面的鎂元素含量又非常高，能夠起到很好的調節心臟作用，達到保護心血管效果，能夠讓血液裡面的膽固醇含量降低，避免動脈硬化出現。

還可以擴張冠狀動脈，能夠有效預防心肌梗死以及高血壓問題，所以可以適當的吃一些蝦餅來調理自己身體健康情況。

適當的吃一些蝦餅，還可以達到通乳作用，裡面含有鈣質，磷元素，對孕婦兒童的補益作用都非常好，不管是哪一種蝦，蛋白質的含量都非常高，營養豐富，和其他的肉質比起來要更加容易消化，更加鬆軟，不會有腥味，而且碘質含量也非常高，能夠達到很好的補益健康效果，能夠滿足身體營養需求。

吃蝦餅的注意事項

蝦餅雖然是一種非常好吃的食物，但也要注意，如果對海鮮過敏，最好不要吃，因為吃完蝦以後，可能也會導致過敏的情況出現，一定要注意其他一般的人群都是可以吃的，蝦餅需要用油炸，所以油炸食物一次性也不能吃得太多，以免對健康造成危害，像膽固醇含量比較高的人最好不要吃太多。