廣東順德豉油雞水配方
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步驟/方式1
食材配方:雞半隻,姜3片,大蒜5瓣,生抽3勺,蠔油1勺
半隻雞洗淨後瀝乾水分
步驟/方式2
鍋中加入三勺生抽
步驟/方式3
加入一勺蠔油
步驟/方式4
加入一勺食用油
步驟/方式5
加入小半碗水
步驟/方式6
洗淨的雞肉倒入鍋中,讓雞肉的每一面都均勻地沾上醬汁
步驟/方式7
加入切絲的姜蒜
步驟/方式8
蓋上鍋蓋後,小火定時20分鐘
步驟/方式9
中途給雞肉翻個面
步驟/方式10
時間結束就雞肉就熟了,美味的豉油雞就做好了,雞肉斬塊即可食用
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