沙茶麵和麻辣燙有什麼區別

區別在於沙茶麵是不辣的，加了沙茶醬做的面。而麻辣燙是辣的，底湯是用香料粉和豆瓣醬熬製而成，燙出來的菜品麻辣香味足，喜歡吃不辣的客人接受不了麻辣燙的口味！

基本上沒有大的區別了，前者突出蝦、後者突出海鮮，現在都是加很多其他配料一起做的了。不過其實沙茶麵大都帶辣的，而海鮮麻辣燙麵反而很多事不辣的。