麻辣鱔魚湯的做法
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主料
鱔魚200克
輔料
雞肉適量 高湯適量 醋適量 蔥適量 姜適量 食鹽適量
做法步驟
步驟1
鍋中放入雞湯,鱔魚湯各1碗
步驟2
燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麵筋條,加入醬油、醋、蔥、姜、鹽
步驟3
燒好後倒入雞蛋成花,加入水澱粉勾芡
步驟4
開鍋後盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成
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主料
鱔魚200克
輔料
雞肉適量 高湯適量 醋適量 蔥適量 姜適量 食鹽適量
做法步驟
步驟1
鍋中放入雞湯,鱔魚湯各1碗
步驟2
燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麵筋條,加入醬油、醋、蔥、姜、鹽
步驟3
燒好後倒入雞蛋成花,加入水澱粉勾芡
步驟4
開鍋後盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成