熊掌豆腐為什麼叫熊掌豆腐

熊掌豆腐之所以叫熊掌豆腐是因為豆腐的形狀像熊掌，其次熊掌豆腐的味道非屌鮮美。

熊掌豆腐是一道地道的四川農家菜。全素的，把豆腐先煎制，然後再紅燒。