萵筍可以在微波爐裡烘乾嗎

不能

微波爐一般只用來加熱食品拿來烘乾的話你只能是先把食物加熱之後開啟蓋子，散失水分，重複多次，比較麻煩，還不如直接放鍋裡烤乾了。

微波爐在熱食物的過程中必須大量冷卻水分的原理，可對豆類等食品進行乾燥或者是脫水處理，起到防黴變或長年儲存的目的。其次，在利用微波爐烘乾過程中應注意，別把鐵、鋁以及搪瓷等金屬容易放進微波爐，由於在加熱過程中會與微波爐產生電火花，避免引起不必要的損失。