蒸肉粉可以做糯米丸子嗎
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可以,食材有
肉餡
300g
雞蛋
2個
糯米
適量
方法/步驟分步閱讀
1/5
2/5
將肉餡,雞蛋,放入盆中,進行攪拌,攪拌勻稱後,將輔料逐一放入盆中,再進行攪拌(澱粉可適量增加)
3/5
取肉餡捏成團後(肉糰子要用力捏成型),再蘸上蒸肉粉,然後在糯米中滾一圈。
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用蒸鍋煮開水後,將肉丸子擺在盤中,入籠中蒸15分鐘。
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