鹿茸菇炒豆腐的做法

做法：1、我們需要先把油豆腐用刀對半切開，放入乾淨的小盆裡面把豬瘦肉沖洗乾淨後，切成豬肉片，放入盤裡備用

2、接下來，把鹿茸菇放入清水裡面，浸泡一段時間，再撈出來，瀝乾水，用刀切成小塊，備用

3、接著，把蒜瓣沖洗乾淨後，切成蒜片把蒜苗摘洗乾淨後，切成段備用

4、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蒜片爆香後，加入豬瘦肉片，進行翻炒再放入切好的鹿茸菇，繼續進行翻炒

5、接下來，再加入適量的料酒、醬油和水，繼續燜煮等到把鍋燒開後，放入切好的蒜苗段

6、等到把蒜苗、鹿茸菇和豆腐都燜煮成熟後，再放入適量的辣椒和鹽，翻炒均勻，即可。

鹿茸菇炒豆腐的做法

原料：中豆腐、紅椒、鹿茸菇、大蒜、玉米油、鹽，生抽。

做法步驟：

第1步、鹿茸菇洗乾淨切片備用。

第2步、大蒜，紅椒切成小塊備用。

第3步、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入豆腐煎至偏黃。

第4步、油鍋留底油，大火煸炒紅椒，蘑菇。

第5步、加入生抽。

第6步、加入豆腐翻炒均勻。

第7步、加入開水燜一會。

第8步、加入少許鹽。

第9步、盛盤

鹿茸菇炒豆腐的做法

步驟 1

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蘑菇洗乾淨，豆腐用鹽水浸泡或水煮下~

步驟 2

鍋中放油，加入蔥段，爆香~

步驟 3

加入蘑菇炒，然後加入豆腐，前後加鹽，黑胡椒和生抽~

步驟 4

炒會兒，若干就加少量水入味兒，然後就做好啦！