電陶爐與電爐絲的區別

電磁爐能效高些，原因很簡單，電磁爐是通過感應原理讓鐵鍋自己發熱，能效在85%以上，最直接。

電陶爐是發熱絲通過空氣介質把熱傳給鍋體，能效低些，在50%左右，夏天很烤人，不過電磁爐的缺點是隻能加熱鐵質的鍋，而電陶爐不挑鍋，看你鍋的材質咯，不然用電磁爐當然更划算。電磁爐現在還有3.5KW、5KW的，家裡爆炒，大排檔、餐館快速炒菜都用這種了。