海鮮沙蔘的做法

主料：海沙叄 500克，洋蔥 1個，青紅椒 3個

做法：

1、沙蔘放開水裡焯一下，用清水洗去粘液。

2、其它食材洗淨切片

3、鍋裡油熱，放蔥薑蒜爆香，放下沙蔘快炒。

4、放料酒去腥，放洋蔥，青紅椒煸炒，加一點水燜煮4分鐘左右。

5、放些鹽，糖，胡椒粉，鮮抽醬油，雞精即可。