怎麼快速剝蒜苗
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1、
把大蒜頭放在切菜板上用刀側面一拍,立馬皮肉分離
2、
把大蒜頭放微波爐加熱,7-8個大蒜瓣20秒足夠,取出用手一抹,皮就掉了,大蒜頭也熟了,適合立刻要用的。
3、
水泡法,用於為飯店加工,量大,而且大蒜頭瓣要完整,實踐證明非常的好,大蒜頭泡半天,原本的幾層皮,通過泡水就變成一層厚皮,很容易就剝開了,而且大蒜瓣完整。
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蒜苗
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