小魚乾的家常做法貴州

準備好小魚乾小青椒大蒜

2、小魚乾用水洗一下，洗過用油炸就不會燒焦

3、小青椒和大蒜切碎

4、熱鍋放油下小魚乾炸，因為小魚乾是鹹的，所以不要放鹽的

5、炸出香味盛到盤裡備用，油留在鍋底

6、炒小青椒和大蒜

7、.炒到辣椒斷生放點鹽，翻炒均勻

8、魚乾倒入鍋裡，和辣椒一起炒

9、少量的水悶一下

10、油和味精調味

11、勻後即可