黃豆燜子的家常做法

原料

more

雞蛋 (3個)

辣椒 (2個)

尖椒 (2個)

油 適量

香其醬 一袋

水 少許

蔥花 適量

味精 少許

白糖 少許

1/將蛋液打散後分別加入香其醬、蔥花、尖椒、辣椒、油、味精、白糖、水（平時吃飯的碗少半碗），水多了容易稀不成型。然後繼續順時針攪拌。

2/鍋裡燒水，待水燒開以後放入籠屜，上鍋蒸10-15分鐘即可

3/好啦！可以享用啦

4、美味又好吃的黃豆燜子的家常做法完成開吃了。

1、將紅薯澱粉和鹽混合，分次新增水，攪拌均勻

2、倒入鍋中，開小火加熱，並不斷攪拌

3、至整個澱粉糊都凝膠並呈透明狀，關火