白菜菜饃做法
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1、用料:白菜、麵粉、鹽、雞精、胡椒粉、香油、辣椒粉。
2、白菜洗淨,晾乾。
3、揉好麵糰,放著醒醒,去調白菜,白菜切成條狀,然後放到容器裡,把辣椒粉,香油,胡椒粉,鹽,雞精,全部放上,用筷子攪拌均勻。
4、把麵糰,看實際情況切開,用擀麵杖把麵糰擀成一張大圓餅,薄薄一層,然後把白菜放到餅中間,對摺後在上下折,然後放到鍋裡開始蒸,10~15分鐘即可。
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白菜
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