貴州米粉怎樣泡發

貴州米粉一般都是幹米粉比較多，但是也有一些不是乾的，首先燒一壺溫度高達100度的開水，倒入盆中放米粉，大約泡個四五分鐘，把粉撈出放入冷水中泡一下，最後再拿個裝菜的菜籃子空出水分，就可以下鍋吃了，我這麼說你學會了嗎可以試試哦

笫一，用溫水浸泡，用溫水浸泡的好處就是速度快，準備一盆60~70度的溫水，將米粉放入水中，水一定要把米粉完全浸住，浸泡的時間一般是十分鐘左右最佳。

笫二，用冷水浸泡，這種方法比較簡單，只需要把米粉放進冷水浸泡兩個小時即可，泡好後也要將米粉撈起來過濾幹水分。