魷魚乾太鹹了怎麼烤

魷魚乾太鹹了，怎麼辦

魷魚乾太鹹，只能是用水泡，如果是夏天的話，好時間長了容易壞，所以如果天熱我們泡魷魚乾要放到冰箱裡泡，而且還要勤換水，這樣有一兩天魷魚乾的鹽分就會泡出來，泡好的魷魚乾可以燒肉燒魚，不管魷魚乾與任何食材同煮， 都儘量不放鹽或者少放鹽

放在水中浸泡。魷魚乾的味道比較鹹，增加浸泡的時間，這樣能將魷魚乾的鹹味變淡。浸泡魷魚乾時，可以新增適量的白醋，既能增加魷魚乾的韌度，也能將魷魚乾清洗的更加乾淨。清洗後的魷魚乾，可以用魚製作，爆炒魷魚乾、香辣魷魚乾、清蒸魷魚乾等美食。



魷魚乾太鹹是因為製作過程加過多鹽。最好是放在清水洗過或者泡清水幾分鐘，然後快速吸乾魷魚表面水份，這樣就不會太鹹了。當然也可以在烤完加點蜂蜜或者醋也可以，但是會影響口感，主要看個人口味。