南極銀鯧魚燉多久

南極銀鯧魚一般燉6~8分鐘。銀鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，脂肪分為飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸中又包括油酸與亞油酸。銀鯧魚蒸15分鐘就能熟。銀鯧魚一般體中等大，生活於熱帶及溫帶沿海。肉白色細嫩，含脂肪多，鮮美甜口，是高階食用海水魚。大的個體有5-10kg，肉細嫩，味鮮美，為名貴的食用魚類。金