玉米的澱粉高嗎

玉米的澱粉含量高

      玉米中的澱粉含量一般約73.2%，算是澱粉含量比較高的。 吃玉米不會胖，主要原因如下: 玉米的代謝能為14.06MJ/kg，高者可達15.06MJ/kg，是谷實類飼料中最高的。這主要由於玉米中粗纖維很少，僅2%而無氮浸出物高達72%，且消化率可達90%，因此女生們大可放心。

玉米的澱粉高嗎

玉米含澱粉還是比較多的，玉米中含有的澱粉量大約為73%，但是這種食物屬於粗糧熱量極低，同時含有大量的纖維素，具有降低血清膽固醇的作用，玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，澱粉在胃裡停留的時間較長而且玉米含有大量的維生素E

玉米的澱粉高嗎

玉米澱粉多，玉米也是主食的一種。許多人把玉米當作蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類為主食類。