賣鴨子的叫什麼
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賣鴨子的叫鴨販。鴨子體軀寬厚,肌肉豐滿,肉質鮮美,性情溫順,行動遲鈍。早期生長快,容易肥育。有代表性的有北京鴨、櫻桃谷鴨、法國番鴨、奧白星鴨等。
比較適應市場的以法國番鴨、奧白星鴨等看好,突出的特點有肉質好、瘦肉率高、料肉比低,抗病力強。
如法國番鴨其肉質具野禽風味胸腿肌佔胴體27~30%在粗放條件下,育雛率和成活率高達95~98%。
標籤:
鴨子
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