海髮菜三鮮湯的做法

主料：髮菜20g、冬瓜500g、豬大排300g

調料：食鹽適量、蔥適量、調和油適量、棗（鮮）適量

1、準備好髮菜

2、用水先把髮菜泡乾淨，裡面沙很多

3、泡洗乾淨後瀝乾備用

4、冬瓜切片

5、紅棗備用

6、排骨先在一鍋裡煮掉一遍

7、倒另一鍋裡繼續熬15分鐘左右，再放進冬瓜

8、加紅棗

9、放進發菜，加鹽調味

10、最後灑上蔥就可以了

步驟1

三鮮乾貨：乾貝、海米、魷魚絲

步驟2

海三鮮，沖洗一次用熱開水泡1小時

步驟3

鍋中倒入少許油，把泡好的海三鮮倒下爆香

步驟4

倒入熱開水和剛剛泡海三鮮的水

步驟5

取二條玉米棒子切開二節

步驟6

把玉米棒子放入鍋中

步驟7

蓋上鍋蓋，慢慢煮1小時

步驟8

煮好的高匙，放半匙酒去腥味，過濾取淨湯即可