瀘州福古頌四禧是麴酒嗎 心理 關注:2.78W次 瀘州古頌四禧不是麴酒,是濃香型白酒。麴酒是原漿酒,沒有經過勾兌,白酒則經經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀後,還需要勾兌,將原酒降度。麴酒用酒麴中所含的酶製劑將穀物原料糖化發酵,白酒由澱粉或糖質為原料製成酒醅或是發酵經過蒸餾而得。 標籤: 四禧 瀘州 麴酒 福古頌 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-tw/lvse/xinli/z4owlj.html