脫脂乙酸鈉是什麼

1、脫氫乙酸鈉，也叫脫氫醋酸鈉一水化物，化學名稱為3（1-羥基亞乙基）6甲基1，2吡喃2，4（3H）二酮鈉（sodium 3acetyl-6-methyl2oxo2Hpyran4olate 2Hpyran2，4(3H)dione）。分子式為 C8H7NaO4。