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40cm*60cm蛋糕卷最佳配方

  • 40cm*60cm蛋糕卷最佳配方

  • 材料重量牛奶60g蛋黃5個低筋粉75g玉米澱粉35g白砂糖105g液態黃油40g新鮮香蔥40g白醋5g鹽1g細砂糖30g蛋白5個肉鬆80g內部餡料沙拉醬100g製作過程：1、先將牛奶、液態黃油和細砂糖一起拌勻糖化2、將玉米澱粉和低筋粉過篩加入拌勻3、將蛋黃加入拌勻備用4、將蛋白、白砂糖與白...
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