![還是冷油放 炸雞腿是熱油放]( "還是冷油放 炸雞腿是熱油放")
- 油溫七八成放入雞腿，通常雞腿要炸兩遍，第一遍放入稍微變黃，定型撈出待油溫上升到足夠溫度，放入雞腿復炸第二次，第二次要多炸一會兒，這樣的話，酥脆可口，沾點蘸料，簡直是美味極了。為了使雞腿兒美味可以事先醃製，加入喜歡吃的調味料。炸雞腿是熱油放，還是冷油放炸雞腿在熱油鍋中炸口感...
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![冷油放冰糖為什麼結晶了]( "冷油放冰糖為什麼結晶了")
- 冷油放入冰糖結晶是由於溫度低，冰糖加熱自己會熔化，有沒有油無所謂，有油只是受熱會均勻點。這個“熔化”並不是像糖放入水裡那樣的“溶解”，而是像冰變成水一樣的糖本身的固液態轉化。（蔗糖的熔點為185~186℃）確實冰糖和白糖只是結晶不同，你覺得冰糖太大沒法快速熔化，用白糖就行...
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![蟹黃油放保鮮還是冷凍]( "蟹黃油放保鮮還是冷凍")
- 冷凍放在冷凍室比較好，不容易壞，時間也很長，冷凍室溫度低細菌很難存活，比較衛生和健康，所以放在冷凍室比較好，不建議放保鮮...
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![木姜子醃製放熱油還是冷油]( "木姜子醃製放熱油還是冷油")
- 木姜子醃製放熱油1、把木姜子從枝杆上摘下來。2、把摘好的木姜子放水裡淘洗乾淨後晾乾水分備用。3、把晾乾水分的木姜子放入一個大碗裡。4、往木姜子碗裡放入一些辣椒粉拌勻。5、放入一匙的鹽拌勻。6、鍋中倒油燒熱至七、八成熱。7、把燒熱的油潑在木姜子中。8、放入少量...
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![摩托車冷車加油放炮]( "摩托車冷車加油放炮")
- 摩托車加油門時排氣管放炮，是由於各種原因造成的混合氣過濃、點火時間/配氣正時過晚、排氣門間隙過小或者是關閉不嚴、火花塞不良或者是高壓電弱、汽油油質不好或者是汽油裡有水等原因引起的，要從能造成這些情況的部分分頭查詢故障原因，然後再視情況修理或者是更換有問題的...
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![做煎包放鍋是冷油還是熱油]( "做煎包放鍋是冷油還是熱油")
- 熱油。生煎包是上海的一道特色小吃，自從去一次上海對那個味道就難以忘懷，但是也不能老去上海啊，所以就自己在家做，沒想到真的成功了，非常的好吃，咬一口滿嘴湯汁，煎包底部金黃酥脆，不經意要到一顆芝麻加上肉餡兒的香醇，外面撒著的蔥花香氣久久不散。做水煎包放鍋時，冷油不是熱油，因為...
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![黃油放常溫會壞嗎 黃油放在冷藏還是冷凍]( "黃油放常溫會壞嗎 黃油放在冷藏還是冷凍")
- 黃油在常溫在是會融化的所以在放到冰箱裡才可以，那黃油到底是放冷藏還是冷凍室？黃油放常溫會壞嗎？黃油放在冷藏還是冷凍黃油最好還是進行冷藏儲存，因為一般經過冷凍之後，會非常影響黃油的質地，造成內部水量變化，在後續軟化使用的時候就會顆粒化，而將黃油冷藏之後，大致上可以儲存半...
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![風冷柴油機放氧在那裡]( "風冷柴油機放氧在那裡")
- 很高興為您解答，放氧在柴油泵的側方有一個手動排氣裝置，熄火情況下，用手在油泵上下按壓來泵油，同時鬆開通到發動機油嘴的進油管路，直到有油液流出，也可鬆開一至四缸高壓供油管去啟動車輛，直到從管中有油噴出來即可。希望給您帶來幫助...
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![油麵放冰箱冷藏儲存多久]( "油麵放冰箱冷藏儲存多久")
- 油麵團是可以放進冰箱冷藏。不論是油麵團還是水油麵團放冰箱第二天再用都是可以的，因為麵糰放冰箱冷藏室儲存一般可以放2~3天，在這個時間段內都可以繼續使用。1-2天。油條面較為新鮮的情況下，是可以放在冰箱裡儲存兩天的時間，但油條面原本就不新鮮的話，最多隻能儲存一天的時間...
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![冷凍青椒的正確方法放油放鹽嗎]( "冷凍青椒的正確方法放油放鹽嗎")
- 步驟1不用放油鹽。方法如下：要用熟青椒。熟青椒是深綠色的，並且質感結實。步驟2徹底清洗這些青椒，在冷水或者溫水中清洗它們。步驟3去除辣椒籽。步驟4把它們切成你想要的切片。步驟5然後用水燙青椒。步驟6準備一大碗冰水。把一盤冰塊，或者大約一打冰塊倒入大碗中。把冷水倒入...
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![冷凍肉餡用放鹽和醬油嗎]( "冷凍肉餡用放鹽和醬油嗎")
- 放在急凍室的豬肉並不需要放鹽和醬油，在急凍室的豬肉本身就是不太容易變質的這個時候放鹽的作用就提現不出來沒有必要。而且解凍後，迴流出水來，醬油跑掉許多，也會影響口感的。等解凍後，再加需要的調料進行調味。建議不要冷凍太久。...
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![豬油冷藏能放多久]( "豬油冷藏能放多久")
- 豬油放冰箱能儲存10個-12個月。豬油的保質期比較長，在常溫下能儲存兩個月左右，而豬油在零度以下則能延長至將近一年的時間。冬季一般常溫下就可以，因為豬油在冬季常溫下都是固態，穩定性高，不會壞。豬油冷藏可儲存12個月以上，建議儘快食用，新鮮的味道才最好。豬油儲存辦法：1、在油...
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![油茶做好可以放冷凍嗎]( "油茶做好可以放冷凍嗎")
- 油茶做好之後，是可以冷凍的，將多餘的油茶放到冰箱的冷藏層裡面，因為在低溫環境下，油茶是不會出現變質問題的，最多可以儲存幾個月的時間...
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![麻油放冰箱冷藏時間長了]( "麻油放冰箱冷藏時間長了")
- 一、避光、低溫儲存。芝麻油與一般油脂相比不易氧化酸敗，但天然抗氧化劑在加工過程中容易受熱而被破壞，所以應儲存在密閉的容器中，存放在避光、低溫的地方。二、在儲存芝麻油時，我們可以把香油裝到一個小口玻璃瓶內，每次裝到大概500克油加入一些精鹽然後把瓶口蓋塞緊不斷地搖...
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![鍋裡有冷油可以放熱水嗎]( "鍋裡有冷油可以放熱水嗎")
- 可以。開水能放油，但開油裡就最好別放水。防止沸水飛踐弄傷。油，漢語一級字，[7]讀作油（yóu），本義是動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混合液體，一般不溶於水，容易燃燒。如：油餅、油布、油彩、油畫、油亮、油水（亦指不正常的收益或額外好處）。油輪、油垢、奶油、石油、食油...
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![風冷柴油機放炮怎麼調正]( "風冷柴油機放炮怎麼調正")
- 一般而言，風冷柴油機放炮（也就是爆燃或爆震）的主要原因和處理方法如下：柴油機“放炮”的主因是：供油（噴油）時間過早，也就是噴油提前角過大，或者是噴油量過大。由於此時氣缸內的溫度和壓力相對較低，柴油不易燃燒，當活塞接近上止點時，在高溫和高壓下，燃油突然爆發燃燒，形成放炮現象。因此...
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![冷鍋為什麼不能放油]( "冷鍋為什麼不能放油")
- 冷鍋放油炒菜容易粘鍋，我們在日常生活炒菜時，為了使炒菜更加好吃可口，都會使用熱鍋放入冷油，這時，炒菜不但不粘鍋，還好吃。...
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![火鍋油能放冰箱冷凍嗎]( "火鍋油能放冰箱冷凍嗎")
- 1、食用油可以放冰箱內冷凍的，包括熱油。冷凍後的熱油稍經加熱後就會恢復液體形態，營養也不會過多流失。2、油脂在接觸氧氣的情況下容易氧化變質，高溫會加速該變質過程。所以採用密封低溫的辦法是絕對可以延長保質期的。冷凍後會出現絮狀物，但解凍後會消失的，不要緊。化凍後，加...
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![醬油肉醃製好放入冷藏還是冷凍]( "醬油肉醃製好放入冷藏還是冷凍")
- 醬油肉放冷藏還是冷凍都可以的。醬油肉儲存方法：煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度，放入冷凍室可儲存2~3周，存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又乾又硬。想要長時間儲存醬油肉，可以放在冰箱冷凍儲存，放到明年冬天都不會壞，而且味道也不會發生...
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![豬油放冷藏還是冷凍好]( "豬油放冷藏還是冷凍好")
- 冷藏冷凍都可以，一般都是放在冷藏室。1、煉油時儘量熬老一點，並要除淨油渣，才能存放。2、、盛放的容器要潔淨，最好用避光的罈子或深色的玻璃瓶存放，加蓋密封，放到陰暗低溫處，儘量避免高溫光照。3、豬油煉好後，尚未冷卻時加點白糖，一般每公斤豬油加白糖100克，攪拌均勻封存，能使豬油長...
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![豬油為什麼不能放冷藏]( "豬油為什麼不能放冷藏")
- 豬油一般冬天都不用冷藏三個月才吃，因為冬天氣溫低，豬油容易凝因，不容易壞，但是夏天因為氣溫升高，豬油很難會凝固，不容易儲存，如果儲存不當的話，容易出現有哈喇的味道，那就不能食用了，所以夏天就必須要放在冰箱的冷藏櫃裡面三個月，這樣才能夠保證豬油在高溫天氣下不會變質...
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![油炸豆付幹放冷藏還是冷凍]( "油炸豆付幹放冷藏還是冷凍")
- 豆腐乾炸好後宜冷藏。冷凍後由於其中的水分膨脹，再次解凍後會在中間形成無數孔洞，嚴重影響口感，冰箱裡的溼氣會使豆腐乾變得不再酥脆，建議將油炸豆腐乾放在避免陽光照射、陰涼的位置，但是最多也只能儲存2～3天左右時間，可以重新油炸一遍，就會再次變得酥脆。...
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![煎魚為什麼熱油又放冷油]( "煎魚為什麼熱油又放冷油")
- 這樣可以保住魚皮的完整性煎魚一般還是用熱鍋冷油比較好。意思就是，先把鍋燒熱，然後再放入油，同時用中小火煎魚，這樣可以避免魚不破皮。另外下魚之前一定要保持魚身的乾燥。熱鍋冷油法烹製菜餚的原因在於肉類原料本身就含有豐富的蛋白質，且已用蛋清、澱粉漿過。原料投入溫油中...
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![奶油放冷藏能儲存多久]( "奶油放冷藏能儲存多久")
- 6—18個月未開封的奶油放在冰箱中冷藏可以儲存6-18個月，如果已經開封，那麼只能冷藏儲存一週時間。奶油是一種用牛乳經過離心分離之後得到的稀奶油，經過多重工序製作而成，其營養豐富，可以直接食用也可以將其製作成其他食品。只可以儲存1至3天。奶油常溫儲存可以儲存一天。放入...
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![玉米油放冷藏會凝固嗎]( "玉米油放冷藏會凝固嗎")
- 不會凝固，只有在較低的溫度下，一般是零下十攝氏度左右，玉米油會凝固。有些人以玉米油會不會有凝固作為判斷玉米油的好壞，這種做法明顯是錯誤的，發現有凝固的朋友無需驚慌，不是買到了假貨。...
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