![茶椒與花椒的區別]( "茶椒與花椒的區別")
- 兩者區別在於，品種不同，功能不同，茶椒屬於芸香科，種子泡茶用，花椒屬於喬木，種子做配料，去羶去性，人們長用於煮牛羊肉去性羶味。...
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![茶樹菇剁椒的做法]( "茶樹菇剁椒的做法")
- 原料：茶樹菇200克、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克做法：1、茶樹菇一把2、切去尾部相連的部分3、過清水沖洗乾淨4、濾幹水分後整齊的碼入盤中備用5、將盤子置於蒸格上6、蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘7、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺...
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![茶樹椒做法]( "茶樹椒做法")
- 用料土豆2個橄欖油3-4湯勺蒜4-5瓣乾紅樹椒4-5個辣椒粉2茶匙香菜適量花椒15-20粒左右米醋適量香油適量鹽適量糖1茶匙雞精1茶匙熗土豆絲的做法步驟步驟11、土豆切絲洗去澱粉，入沸水中焯3分鐘左右，撈出入冷水中過一下，瀝水待用。2.鍋中入油，小火，先後花椒、辣椒段和辣椒粉爆香，加...
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![青椒紅椒切法]( "青椒紅椒切法")
- 工具/原料青椒適量，紅椒適量，刀一把，砧板一個步驟1、在青椒的頭部和尾部切開一刀步驟2、在青椒的側面輕輕劃開步驟3、側面切開後步驟4、再沿著青椒邊沿把青椒籽切下來步驟5、青椒頭頂的那個綠綠的蓋子用手輕輕一捏就可以把它跟青椒脫離掉步驟6最後把青椒和紅椒切成絲或者切...
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![青海磚茶為什麼加花椒]( "青海磚茶為什麼加花椒")
- 青海省老一輩人喜歡喝熬茶。就是把湖南省益陽市出的一種茯茶磚放入茶壺中，注水後，放入鹽及其他的香辛料。加牛奶的，叫奶茶。加酥油，叫酥油茶。都屬於熬茶的一部分。具體放什麼香辛料，和個人口味有關。鹽是所有的人都必放的調味料。香辛料，有的放荊介，有的放乾薑片，花椒。屬於個人...
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![小米椒辣椒醬]( "小米椒辣椒醬")
- 首先將小米辣椒洗淨晾乾，蒜剝去外皮洗淨晾乾，蒜頭用料理機打碎，小米辣打碎，打碎的小米辣，放入大碗裡，加入蒜末和鹽，攪拌均勻，鍋里加入菜籽油燒熱後加入豆豉炒出香味，倒入攪拌好的辣椒，攪拌均勻，辣椒醬晾涼後放入容器裡密封，讓其自行發酵即可食用。準備材料：小米辣100g、大蒜50g、食鹽...
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![煮茶葉蛋要紅花椒還是青花椒]( "煮茶葉蛋要紅花椒還是青花椒")
- 很高興回答你的這個問題，煮茶葉蛋的時候最好使用紅花椒，因為，青花椒，它的主要味道是麻，又稱作麻椒，他沒有紅花椒的味道醇厚，紅花椒的味道除了麻之外還有香，所以，煮茶葉蛋的時候最好使用紅花椒，除了花椒之外再放入一些生抽和老抽，再加一些鹽，煮出來的茶葉蛋味道就非常鮮美了，我的回答僅...
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![尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分]( "尖椒大紅椒線椒彩椒怎麼分")
- 尖椒短小而且很辣，大紅椒人們又稱為燈籠椒，形狀像燈籠，味道有點甜。線椒是細長的有辣味。五彩椒是黃色的，和大紅椒的形狀相同。...
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![茶水能洗辣椒油嗎]( "茶水能洗辣椒油嗎")
- 不能，還是要用洗潔精先用洗衣服盆，倒入適量的溫水，注意水溫不要太高，容易燙壞衣服，水溫也不要過低，不然不容易清洗。洗過衣服的都能把握好合適的洗衣服溫度的。洗潔精也可以去油漬，依照油漬的範圍滴上相應的滴數，靜置5分鐘，不用泡在水中。...
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![泡椒線椒做法]( "泡椒線椒做法")
- 配料：朝天椒330克、冰糖30克、白醋70毫升、精鹽45克、姜30克、花椒粒5克、水適量烹飪步驟：1、把辣椒剪好用手水洗乾淨，記得把辣椒把留下一點免得清洗時容易進水，洗過的辣椒放進菜籃子裡控去水分，也可以在陽光下暴晒幾分鐘2、準備好的配料，保鮮碗用開水燙一下消毒，然後用乾淨的毛...
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![花椒比麻椒更出名 花椒和麻椒的區別]( "花椒比麻椒更出名 花椒和麻椒的區別")
- 花椒和麻椒，全都是調味品，而且有麻味，但是既然不是同一種類，兩種肯定是有區別的，在味道上也是不同的，一起來看看花椒和麻椒的區別。花椒和麻椒的區別1：產地花椒：色紅或紫，味麻香,產於四川東北丘陵山區,尤以漢源產品為上,該地之"大紅袍","貢椒"乃上上品，在川菜廣泛應用；麻椒：產於貴州...
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![夫椒是胡椒嗎]( "夫椒是胡椒嗎")
- 不是，夫椒是一個古地名，是夫差擊敗越國的地方。吳王夫差敗越於夫椒，一說夫與椒各為一山，今為無錫太湖馬山。越滅吳之戰，是春秋末期位居長江下游的兩個諸侯國吳和越之間進行的最後一次爭霸戰爭。自公元前510年開始，持續至公元前475年，歷時共35年，中經吳伐越的槜李之戰、越伐吳的夫...
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![椒王火鍋店用的是什麼花茶]( "椒王火鍋店用的是什麼花茶")
- 椒王火鍋(虎門萬達店)是八寶茶椒王最有特色的是他的八寶茶，裡面滿滿的枸杞紅棗各式花茶一起泡，味道非常的濃郁，喝了非常的舒服。搭配鴛鴦的火鍋，可以滿足廣東想吃辣，又怕辣的口味，環境屬於幽暗密林。...
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![蜀椒是麻椒嗎]( "蜀椒是麻椒嗎")
- 蜀椒是麻椒的。花椒別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒麻椒、川椒都同為花椒，出產地不同，所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，藥效強，麻椒具有特殊的香氣與持久的香味。川椒因為四川人喜歡吃而得名，花椒氣味芳香，能除各種肉類的腥羶臭氣，促進唾液分泌，增加食慾，還可以降低血壓。...
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![螺絲椒杭椒線椒哪個辣]( "螺絲椒杭椒線椒哪個辣")
- 杭椒最辣，其次是線椒，最後是螺絲椒。螺絲椒屬於雜交品種，是一代雜交皺皮椒，耐低溫，抗病，節間短，座果密，果深綠，比同類品種產量高，適宜山東、西北五省和海南等地種植。口感較辣，肉質鮮美。線椒屬於辣椒的一個變種，口感比較脆硬，味道較辣，口感比較脆硬，肉質細膩無皮渣，籽也非常少。與其他辣...
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![椒鹽茶樹菇用的是生的還是乾的]( "椒鹽茶樹菇用的是生的還是乾的")
- 用新鮮的，新鮮的風味更足1首先把食材準備齊全，茶菇二百五十克，慄米粉適量，食鹽適量，雞精適量，水適量，椒鹽粉適量，紅辣椒和蔥薑蒜都適量，把以上所有的食材準備好了以後下面就開始教大家制作了。3把慄米粉裡面加上鹽，加上雞精和水調成濃稠適合的粉漿。4然後把蔥薑蒜洗乾淨以後，都切成...
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![麻椒川椒花椒一樣嗎]( "麻椒川椒花椒一樣嗎")
- 川椒與花椒是一樣的，麻椒是不同品種。花椒別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒麻椒、川椒都同為花椒，出產地不同，所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，藥效強，麻椒具有特殊的香氣與持久的香味。川椒因為四川人喜歡吃而得名，花椒氣味芳香，能除各種肉類的腥羶臭氣，促進唾液分泌，增加食慾，還...
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![糟辣椒泡椒剁椒區別]( "糟辣椒泡椒剁椒區別")
- 區別1，食材不同剁椒是用的朝天椒，屬茄科多年生半木質性植物，常作一年生栽培其株高30釐米—60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生花白色，開花期5月初—7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。泡椒用的是小辣椒，小米椒，葉互生，滅托葉。花兩性，輻射對稱，花冠合瓣，屬茄科植物，原產南美洲，現我國廣大地...
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![椒鹽是花椒還是胡椒]( "椒鹽是花椒還是胡椒")
- 椒鹽是花椒椒鹽主要成分是花椒粉和鹽。把花椒粉磨碎和鹽混合在一起放到鍋裡面炒，炒出香味後盛出，靜置放涼了之後即可製成椒鹽。椒鹽口感很香，會略帶花椒的麻酥感。椒鹽主要做調味品，椒鹽的食用方法很多，可以做椒鹽大蝦、椒鹽核桃和椒鹽土豆條等。...
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![幹辣椒縱椒和線椒有區別嗎]( "幹辣椒縱椒和線椒有區別嗎")
- 幹辣椒和線椒當然是有區別的1，製作工藝流程不一樣幹辣椒都是用朝天椒或者是其他品種的辣椒晒乾以後製作而成的線椒一般都是用杭椒製作，而且製作過程複雜，需要先焯水，然後放入鹽醃製2，作用不一樣幹辣椒一般都是用來炒菜，線椒一般都是當做蘸醬...
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![杭椒線椒尖椒哪個辣]( "杭椒線椒尖椒哪個辣")
- 杭椒最辣，其次是線椒，最後是尖椒。尖椒屬於雜交品種，是一代雜交皺皮椒，耐低溫，抗病，節間短，座果密，果深綠，比同類品種產量高，適宜山東、西北五省和海南等地種植。口感較辣，肉質鮮美。線椒屬於辣椒的一個變種，口感比較脆硬，味道較辣，口感比較脆硬，肉質細膩無皮渣，籽也非常少。與其他辣椒相...
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![剁椒辣椒標準]( "剁椒辣椒標準")
- 本標準適用於以鮮辣椒或幹辣椒為主要原料，加工製成的辣椒醬製品。1、色澤：具有辣椒醬應有的顏色。2、滋味、氣味：具有辣椒醬應有的滋味與氣味。3、外觀：均勻醬狀，無黴變，無異物。4、水分：≤80。5、食鹽：≤17...
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![青花椒是麻椒還是花椒]( "青花椒是麻椒還是花椒")
- 1、麻椒和青花椒是完全不同的兩種花椒，麻椒多用於川菜火鍋，青花椒多用於炒菜配料。麻椒在成熟以後顏色為深綠色，風乾後是扁棕黃色，而青花椒的小葉橢圓形或橢圓形狀批針形，邊緣有細鋸齒，表面綠色有細毛。青花椒味道更濃且苦澀，麻椒的麻味重。2、麻椒和青花椒的區別：（1）口味不同：青花...
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![尖椒是花椒嗎]( "尖椒是花椒嗎")
- 尖椒不是花椒。從植物分類分析，尖椒是辣椒的一個品種，花椒是花椒樹上結的果實，二者之間無任何關係。從用途上分析，尖椒屬於常見的蔬菜，花椒則為常見的調味品。從詞意上分析，儘管兩個詞均有椒字，但其含義有本質區別，並不是同一種植物。...
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![樹椒和朝天椒是一個辣椒嗎]( "樹椒和朝天椒是一個辣椒嗎")
- 樹椒和朝天椒不是一回事兒樹椒是得榮縣特有的一種野生木本植物，成熟後色澤金黃，又名金辣。與一般辣椒不同的是，得榮樹椒不僅是生長在樹上，而且其富含各種人體必需的微量元素，含量高過一般辣椒，醇香味辣，食用後不刺激胃腸，並且具有提高身體免疫力，抗癌、抗衰老、養胃，預防動脈硬化和...
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