![做隆江豬腳飯要必備的工具]( "做隆江豬腳飯要必備的工具")
- 隆江豬腳飯需要具備這些工具的1盤子，需要很多很大的盤子，畢竟人多2筷子要足夠，至少要100雙3大鍋兩個，用來蒸煮。4豬腳一百個5一百斤左右大米6鍋鏟兩個7菜刀兩把8醬油兩瓶9糧油三斤10食鹽一斤11液化氣罐兩個12水五斤13生薑五斤...
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![隆江豬腳飯的酸菜是哪裡的]( "隆江豬腳飯的酸菜是哪裡的")
- 豬腳表皮很Q，入口即化，我個人比較喜歡吃泡飯，所以他家澆上滷汁的飯真的太合我的口味了，第一次滷汁比較少，還讓老闆加了一次滷汁，老闆說為了保證豬腳飯的正宗，搭配的酸菜都是特意從廣州陸運過來，芥菜去葉取梗，質地厚身且脆，酸鹹的汁液中和了豬腳的油膩，超級好吃。...
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![隆江豬腳飯滷水的配方]( "隆江豬腳飯滷水的配方")
- 以下為10斤高湯用到的中藥材大料八角16.5克、桂皮6.5克、小茴香6.5克、辣椒4克、丁香4克、陳皮10克、香葉4克、甘草4克、草果4克拍破、砂仁4克拍破、花椒4克1、煲原湯(滷水)新開滷用料：水30斤，豬龍骨8斤，老母雞8斤，豬皮2.5斤，雞爪2.5斤，加入油炸過蔥頭、蒜頭的香油及原料。煮開...
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![什麼是豬腳飯]( "什麼是豬腳飯")
- 豬腳飯是一道飯菜結合的快餐美食。豬腳飯應該屬於蓋澆飯的一種，因為都是食材做熟後，然後帶少許湯汁澆蓋在米飯上，飯菜合一碗，飯和湯汁攪拌均勻食用，再一口飯一口菜，很是適口。豬腳飯的豬腳需要提前滷熟，然後直接改刀鋪在飯上就可以食用了。豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃，屬於粵...
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![豬腳鹹飯做法]( "豬腳鹹飯做法")
- 【所需食材】主料：豬肘子1個，雞蛋適量，米飯適量，青菜適量，生薑片。調料包：桂皮2克，花椒4克，小茴香2克，香葉2.5克，丁香2個，砂仁2克，甘草1克，豆蔻2克，草果1個，陳皮3克，八角2個。調料：蠔油90克，生抽160克，老抽20克，冰糖50克，麥芽糖20克，鹽5克，黃酒，香油。【烹飪步驟】：第一步，食材處理雞蛋提前煮熟去皮...
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![炒豬腳飯的做法]( "炒豬腳飯的做法")
- 方法/步驟1/6分步閱讀準備材料：豬腳切塊，生薑切片，蒜瓣掰乾淨不用拍碎。2/6在砂鍋裡，加入適量水，小火預熱。另一灶起鍋下油，入姜蒜爆香，然後下豬腳，炒至變色。3/6放入適量甜醋，將調味胡主力蠔油大量放入，放入少許老抽上色用。4/6再繼續翻炒一會兒，調料均勻後，移至砂鍋中。此時，如果想...
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![什麼叫豬腳飯]( "什麼叫豬腳飯")
- 豬腳飯是廣東小吃，以豬腳為主料，故名之。主料豬蹄1000克輔料油10克生薑10克八角3個小蔥10克生抽4湯匙老抽2湯匙紅腐乳2塊米飯少許冰糖15克步驟1豬腳用清水泡4小時後洗淨瀝乾水分。步驟2準備調料。步驟3豬蹄冷水下鍋，加入蔥和一半的薑片焯水後撈起。步驟4紅腐乳壓碎後和生抽，...
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![海口豬腳飯排名]( "海口豬腳飯排名")
- 1、無名牛腩飯店 地址：海口市新華南路小時候，爸媽懶得做午飯時，就會帶到這樣的豬腳小攤去簡單吃一頓。長大了才發現，原來現在的一身肥膘都是豬腳飯賜予的。慶幸某天，在「無名牛腩飯店」找回了熟悉的味道。2、阿花豬腳牛腩飯店 地址：瓊山區繡衣坊96號府城繡衣坊，一條有名...
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![豬腳飯便宜原因]( "豬腳飯便宜原因")
- 豬腳飯便宜原因：快餐店裡的豬腳飯一般都是在凍庫裡面拿貨的。因為快餐店的豬腳飯本來就賣的不貴，到豬肉攤上買比凍庫貴很多，不划算，在凍庫拿貨本來就便宜點，還因為一次拿的量大，能在優惠一點。做生意的本來就要計算成本，這個也無可厚非，就是凍庫的豬腳吃起來沒豬肉攤上買的新鮮的...
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![黃金豬腳飯]( "黃金豬腳飯")
- 食材：臻選油粘米200克、豬腳500克、老抽適量、生抽適量、料酒適量、鹽適量、八角適量、香葉適量、蔥適量、姜適量、冰糖20克。黃金豬腳飯做法步驟：1/9、首先臻選油粘米淘洗好，浸泡一小時左右。2/9、然後把米放入電飯鍋中，加入礦泉水。3/9、接著將豬腳清洗乾淨，焯水2分鐘。焯過...
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![酸蘿蔔豬腳飯]( "酸蘿蔔豬腳飯")
- 冬天和酸蘿蔔豬腳飯，真配。冬天和酸蘿蔔很配，特別是和豬腳或者肥鴨一起煮的酸蘿蔔！你吃過沒有吃過一次就忘不了了，那股酸香，那種彈糯，那種嘟嘟跑的肥肉，連著筋和皮！那種透明的酸蘿蔔被油湯潤了，酸味不再那麼寡，軟而不爛，夾到白米飯上，汁水滲到米粒中間，咬一塊蘿蔔，配幾口飯，好吃很啊，怎麼...
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![豬腳飯幽默文案]( "豬腳飯幽默文案")
- 打工人的浪漫，深圳的特產。哈哈哈，如果你沒有吃過豬腳飯，那麼你不要說你來過深圳。不過說實話，這個豬腳飯，還是挺好吃的。和朋友出去吃飯，她點了一份豬腳飯，我點了別的，到我們的時候老闆說，你們倆誰是豬，我朋友沒多想就說，老闆我是豬，隔壁桌聽了都笑了。...
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![豬腳飯怎麼儲存]( "豬腳飯怎麼儲存")
- 1、豬腳可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存兩天不變質。2、如果需要長期儲存豬蹄筋，則需要把豬蹄筋刮洗乾淨，放湯鍋內煮至入味，撈出晾晒，用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。最好是當天做當天吃完，不吃隔夜肉...
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![豬腳飯開店流程]( "豬腳飯開店流程")
- 有個親戚就是開豬腳飯店的，營業執照是一定要到的，開店嗎最主要的是選好店的地理位置，選一個客流量大的好位置大大提高收入，然後購買一些餐具，桌子之類的，之後就選擇進一些食物，豬腳是肯定的搭配一些其它的，店裡面專修也要使人眼前一亮的感覺，還可以連線外賣平臺提高收入。豬腳飯開...
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![豬腳飯是豬腳嗎]( "豬腳飯是豬腳嗎")
- 豬腳飯是豬腳豬腳飯是一道飯菜結合的快餐美食。豬腳飯應該屬於蓋澆飯的一種，因為都是食材做熟後，然後帶少許湯汁澆蓋在米飯上，飯菜合一碗，飯和湯汁攪拌均勻食用，再一口飯一口菜，很是適口。豬腳飯的豬腳需要提前滷熟，然後直接改刀鋪在飯上就可以食用了。準確的來說，都有，因為在當地...
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![鮮椒豬腳飯]( "鮮椒豬腳飯")
- 鮮椒 豬腳飯的做法：材料有：豬蹄，薑片，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，蠔油，白糖，鹽，青辣椒，紅辣椒1、先將姜清洗乾淨，豬蹄隨冷水下鍋，加入1勺料酒，大火燒開後撈出，用清水再衝洗一遍2、隨後下入電壓力鍋中，連同薑片4-5片，加入剛好沒過豬蹄的水量，煮20分鐘3、時間到後，撈出豬蹄，剩下的底湯留著煮蘿蔔，蘑菇，冬...
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![農國棟豬腳飯]( "農國棟豬腳飯")
- 材料豬腳1200公克，蒜仁5顆，薑片3片，青蔥2枝，八角1粒，水1300㏄，醬油250㏄，鹽少許，冰糖1大匙做法1、豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約10分鐘，再撈出沖水待涼，除毛後洗淨、瀝乾，接著放入160℃的油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。2、於作法1的油鍋中放入蒜仁、薑片、青蔥段略炸後即取出，備用。3、...
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![豬腳飯利潤分析]( "豬腳飯利潤分析")
- 一份10-12元的豬腳飯成本大概是4-7元左右，也就是說，一份豬腳飯能賺5-6塊錢，利潤還是比較高的。普通的中碗按目前市場，在配上青菜，醬料，成本在8塊到10塊之間，如果你有特殊配方，可以賣到20到25元一份。豬腳飯的利潤了，其實是非常大的，而且呢，他那個可以賺五塊錢左右。...
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![豬腳飯原文]( "豬腳飯原文")
- 你吃豬腳，我吃飯。你整天說我，我不喜歡你，我不夠愛你，不夠寵你。那你說說我哪裡不夠愛你，不夠疼你出去吃魚頭粉，你吃魚頭，我吃粉。去外面吃豬腳飯，你吃出豬叫，我吃飯，我喝湯。你說我哪裡不夠愛你我永遠都是把最好的留給你，你卻是一直說我不夠愛你。一直不夠疼你。...
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![滷肉飯和豬腳飯的區別]( "滷肉飯和豬腳飯的區別")
- 選取的豬肉部位不同。滷肉飯選擇的多是豬五花，豬腳飯選擇的是豬蹄和豬肘部位。豬腳飯的配菜一般各地都是一樣的，一定會搭配鹹菜解膩。滷肉飯搭配的素菜則有多種選擇，各地各異。滷肉飯和豬腳飯都能滿足吃肉星人的需要，葷素搭配，補充能量。...
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![豬腳飯文案]( "豬腳飯文案")
- 為了避免我明天睡完懶覺起來沒飯吃，等外賣又要等到餓過頭，我翻出了冰箱裡的豬腳飯，燉上，這樣我不管睡到多晚起來也是有東西吃的，於是現在整個客廳，整個臥室，都瀰漫著一股豬腳飯的味道，明早起來把紅豆和酸菜放進去，嘖嘖我一個人也可以吃好多，一個人也要好好吃飯呀。...
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![豬腳飯熱氣嗎]( "豬腳飯熱氣嗎")
- 豬腳飯不熱氣。豬腳飯是潮汕隆江地區走向全國的美食，以方便快捷美味耐餓著稱。主要材料就是燉煮得香糯軟爛的豬腳，滷蛋，肉餅，還有解膩的鹹菜和青菜。一份好的豬腳飯，其中豬腳滷得紅潤透亮，軟糯綿香，滷蛋肉餅入味，鹹菜解膩，青菜時鮮，沒有上火的食材，所以豬腳飯不會熱氣。...
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![豬腳飯對聯]( "豬腳飯對聯")
- 上聯：潮江隆隆豬腳飯下聯：香亭六味不知返上聯：隆江美味莫過豬腳飯下聯：天下食客齊聚潮香亭橫批：賓至如歸上聯：潮卷隆江千萬裡，只為一腳下聯：香飄滿亭數百年，恭迎賓朋橫批：好飽好飽上聯：好吃不過豬腳飯下聯：最美自當味鮮香橫批：三餐必嘗...
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![閩南豬腳飯做法]( "閩南豬腳飯做法")
- 閩南豬腳飯的做法【首先我們準備好食材】【佐料】冰糖、食用油、八角、香葉、桂皮、蔥、姜、老抽、生抽、料酒、食鹽【做法步驟】1、 根據家中人口需求，去超市買一兩個豬蹄，讓商販幫你去毛，然後切成若干塊2、 回家後將豬蹄放入水龍頭下衝洗乾淨，鍋中加入適量的清水，將...
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![家味豬腳飯評論]( "家味豬腳飯評論")
- 答案是家味豬腳飯最好吃，最正宗，遠近最出名，它家的豬腳軟爛口感很好，棉滑容易脫骨，味甘，清香，豬腳味濃香甜，無渣，齒夾留香，又不會油膩，現在這種寒冷的天氣多吃豬腳飯會暖胃，又營養，還能增強抵抗力。記住了多吃點...
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