![海苔就是炸過的紫菜嗎]( "海苔就是炸過的紫菜嗎")
- 不是。準確的說是調製的烘焙紫菜做的。在製作時，將紫菜切成碎塊，鍋中熱油後下入紫菜翻炒至青綠色即可過火。烹飪時需要新增少許食鹽提味。或是將紫菜放入烤箱烘烤兩到三分鐘。...
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![水頭紫菜是什麼]( "水頭紫菜是什麼")
- 第一次長成的紫菜，頭次採割，叫頭水紫菜，後面的叫二水，三水，四水，在每年11~12月份收割，最早的一批在10月末。紫菜的採割，是分次數的，而且，採割過的紫菜可以再生長。採殼孢子苗後40~50天，紫菜葉片長到20~30釐米，即可進行第1次採收，以後每隔15天左右收1次。整個養殖期可採收12次左右。頭...
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![紫菜為何變粉紅]( "紫菜為何變粉紅")
- 紫菜經水一衝水都變成粉紅色了這是正常的。屬於自然褪色，並非是染色褪色。現在市場、超市裡的紫菜多為在海邊養殖的。由於養殖的數量多，沒有足夠的地方攤開晒乾，所以廠家一般採用高溫烘乾技術，就是將紫菜用水衝淨後，直接高溫壓成餅。為了防止紫菜不幹就進入包裝環節、以後出現...
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![紫菜肉片做法]( "紫菜肉片做法")
- 主料：紫菜1小塊瘦肉100克香蔥1顆胡椒粉少許香麻油少許鹽適量澱粉1小勺輔料：水1大碗做法：1、準備好所需材料。2、豬肉洗淨切成片，加入適量胡椒粉、鹽和一小勺澱粉，抓均醃著備用，蔥切碎。3、上奶鍋加入一大碗的清水煮開。4、放入洗淨的紫菜煮開後加入廋肉，輕輕劃散一下蓋緊煮開1分...
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![非即食紫菜可以直接開水泡嗎]( "非即食紫菜可以直接開水泡嗎")
- 不可以。即食性和非即食性加工方式不同，建議高溫加熱後食用。非即時性紫菜就是通常用來熬湯的紫菜，紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。同時紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。需要將它泡在水裡，清洗一...
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![紫菜包飯怎麼加熱]( "紫菜包飯怎麼加熱")
- 紫菜包飯涼了，可以蒸一下，也可以用微波爐熱一下。首先一定要把紫菜包飯用保鮮袋包起來，一是放在蒸鍋上隔水蒸一下，等水開了蒸十分鐘就可以吃了。二是放在微波爐裡，中火三分鐘就可以了，不過微波爐裡熱的食物開啟之後一定要儘快吃掉，不然米飯會變硬。千萬不要蒸，因為蒸汽會把外面的...
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![香貝紫菜是什麼]( "香貝紫菜是什麼")
- 香貝紫菜是一種生長於海中的藻類，紫菜屬於一種海產的紅藻，紫菜一般生長於岩石之上，紫菜的種類也非常的繁多，謝謝回答完畢...
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![蝦皮和紫菜的區別]( "蝦皮和紫菜的區別")
- 蝦皮和紫菜都是海產品，但種類不同。蝦皮屬於海鮮，蝦皮的原材料主要是毛蝦，屬於海鮮的一種，紫菜屬於維生素礦物質的海產品，不屬於海鮮。紫菜(Porphyra)，是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。...
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![紫菜泡醋的正確做法]( "紫菜泡醋的正確做法")
- 1、準備一塊生薑和老紅糖。生薑一定要連著皮的。大小要根據容器的大小決定。2、生薑稍微拍一拍，放入容器內。3、放入紅糖。4、先放一層紫菜。5、倒入陳醋。（紅糖和陳醋的比例是：一比三）因為紫菜碰到陳醋就會軟下去。所以要放一層紫菜，倒一次陳醋。重複幾次。6、注入容器八分滿...
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![紫菜瘦肉粥該怎麼做]( "紫菜瘦肉粥該怎麼做")
- 1、食材：米飯適量、菠菜各100g，豬裡脊肉50g。2、先把菠菜去爛葉，洗淨切成細末，蔥姜洗淨，切成絲。3、豬裡脊肉洗淨，去筋膜，切成小丁，放入熱油鍋中稍加煸炒。4、盛起備用粳米，淘洗乾淨，浸泡30分鐘，撈出瀝水，放入已洗淨的鍋中。5、加冷水1200毫升，用旺火煮開，改小火煮至米粒酥軟。6、放入...
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![紫菜卷不用洗嗎]( "紫菜卷不用洗嗎")
- 紫菜卷是不用清洗的。紫菜卷屬於海產品，紫菜卷在加工前經過了清洗、消毒、烘乾的工序，複合直接食用的標準才出售的，所以紫菜買回來後可以直接食用或者煲湯，不需要再次進行清洗。...
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![紫菜蛋花兔怎麼火的]( "紫菜蛋花兔怎麼火的")
- 紫菜蛋花兔是從模仿日語開始火的，尤其是她的招牌“bugyellow（八嘎呀路）”，不僅一語吸引了大批粉絲，還因此獲得了“八嘎醬”、“大佐”這樣的稱號。...
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![豆麵紫菜海鮮粥能喝嗎]( "豆麵紫菜海鮮粥能喝嗎")
- 能喝，不能天天喝那麼我們通常在吃海鮮粥的時候，也會影響到我們自身的一些疾病的發生，所以對於這樣的一個問題來說，我們也會發現海鮮粥不能夠天天去喝，對我們的身體來說也是一個極大的影響。我們自己感覺到喝海鮮粥的時候，通常也能夠補充我們自己身體所需的一些微量元素，但是如果...
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![紫菜與海苔區別]( "紫菜與海苔區別")
- 1、外觀不同。市場上海苔一般都是規矩的方形片狀，而紫菜形態多樣，有呈餅狀的，也有碎條狀的。2、食用方式不同。海苔都是加工好了的，一般是成品，且包裝上一般都會註明開袋即食字樣，不需要處理烹飪。而紫菜則不同，一般是需要烹飪處理，並且搭配其他各類食材...
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![三鮮湯紫菜豆腐的做法]( "三鮮湯紫菜豆腐的做法")
- 製作食材主料：豆腐100克，豌豆25克，雞脯肉泥50克，牛奶15克，雞蛋1個（取蛋清）。調料：鹽、香油、幹澱粉、水澱粉、高湯、味精。製作方法1、番茄洗淨，去皮、蒂、子，切丁豆腐切丁豌豆洗淨牛奶加幹澱粉、雞脯肉泥、蛋清調勻。2、鍋中倒高湯燒沸，加豆腐丁、番茄丁、豌豆，放入雞肉泥燒沸，水澱粉...
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![沒有紫菜蝦皮的餛飩湯怎麼調]( "沒有紫菜蝦皮的餛飩湯怎麼調")
- 無骨豬腰肉225克，略切碎，去殼蝦55克，切細，紅糖5克，米酒15毫升，生抽15毫升，蔥花2克，新鮮生薑末2克，餛飩皮24張（7.5釐米邊長），雞湯710毫升，切細的蔥15克做法:1、用大碗將豬肉、蝦、糖、酒、醬油、2克蔥末和薑末調和均勻，放置25-30分鐘。2、在每張餛飩皮中心放大約1茶匙餡。把皮的四邊都稍...
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![紫菜諧音寓意]( "紫菜諧音寓意")
- 紫菜諧音：有紫氣東來之意，象徵富貴。紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數釐米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素，因其含量比例的差異...
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![湯臣紫菜怎麼樣]( "湯臣紫菜怎麼樣")
- 挺好的！湯匣紫菜是品牌的，無論在做工上，包裝上都很好，尤其是那味道真的很正，而且湯臣紫菜的成分配料表也很真的哦！...
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![紫菜火鍋湯底做法]( "紫菜火鍋湯底做法")
- 主料：紫菜(幹)25克調料：鹽2克，味精2克，醬油3克，胡椒粉2克，香油5克，油條半根（切沫）。製作流程1、將幹紫菜放入清水中泡發，洗去泥沙，控幹水分2、把鍋洗一洗，鍋內加適量水，煮沸3、將紫菜倒入鍋內，先用武火煮沸，轉為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油...
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![紫菜蛋花湯的做法王剛]( "紫菜蛋花湯的做法王剛")
- 第一步，雖然是一道很簡單的湯，但是也有很多人做錯的，比如把紫菜放在水裡煮，嬌嫩的紫菜可經不起這種折騰。直接找一個大湯碗，掰一些紫菜放在裡面，不需要太多，大概五六片就可以了，加入兩勺陳醋，生抽半勺，一些鹽，一點點的糖提鮮，加入少許雞精，經常看我做菜的知道我一般不放雞精的，但這裡還...
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![海魚可以喂哪種紫菜]( "海魚可以喂哪種紫菜")
- 都可以，魚吃紫菜的。紫菜為海產品，葉狀，薄如紙，微腥，一般為幹品，入水即膨脹，變得很柔軟。入水後隨著紫菜的漲發，紫菜本來就很薄的葉子，在水中就猶如活物，隨著水流而漂動。由於紫菜本身的腥味，很是吸引草魚和鯉魚瘋狂咬鉤。一般草魚釣浮鯉魚釣底。取餌量為黃豆。取幹品紫菜，撮成黃豆狀...
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![紫菜的葉片大嗎]( "紫菜的葉片大嗎")
- 葉片不大，但是很長。一般紫菜葉片寬3—8釐米，長度可達20米。紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數種類由2層或3層)構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數釐米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等...
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![紫菜蛋花湯沒有胡椒粉怎麼辦]( "紫菜蛋花湯沒有胡椒粉怎麼辦")
- 這個是需要根據個人口味來放的，紫菜蛋花湯好喝，在於它有紫菜來使雞蛋湯鮮美。一般來講應該是放白胡椒粉，白胡椒粉有辛辣之味，在紫菜蛋花湯中可提味，讓讓更好喝。黑胡椒粉有辛香之味，如果放到紫菜蛋花湯中會遮住紫菜的鮮，變成了黑胡椒的味道了。...
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![紫菜弄溼還可以儲存嗎]( "紫菜弄溼還可以儲存嗎")
- 可以放入冰箱冷凍儲存，使用時像速凍食品一樣使用就行了，不過最好把紫菜分成一小份一小份的方便使用，免得用時要全部解凍。...
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![紫菜裡有膠絲什麼原因]( "紫菜裡有膠絲什麼原因")
- 紫菜是藻類植物的乾燥製品。像海藻海帶等植物會有高含量的膠質。海苔在加工過程中需要新增調味劑，在助劑的溶解中會含有膠質與混合劑調和，乾燥後口感上會更好。可能和成分有關，也可能和加工工藝有關啦，但是我覺得紫菜很好吃的東西。...
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