![糖酥焙子的做法]( "糖酥焙子的做法")
- 1、先把低粉加適量水、酵母粉和成麵糰，要稍微硬一點兒，放在一旁醒發。2、用適量麵粉加胡油加鹽攪拌，胡油要浸透麵粉，但不能太溼，做成油酥，相當於是餡兒，可以鹹點兒沒關係。3、把發好的麵糰分成大小適中的箕子，像包包子一樣擀成皮兒。4、把3擀開，然後對摺，然後再擀開，再對摺，反覆個4、...
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![紅糖酥餅焙子的做法]( "紅糖酥餅焙子的做法")
- 1、將溫水倒入麵粉裡拌均勻2、加入食用油，然後揉成一個偏軟的麵糰，3.擀麵杖做成薄片，刷上油酥捲起來，劑子收口捏緊，按扁擀開，包入紅糖餡料，收口，擀薄餅，平底鍋刷油，放入餅煎至兩面金黃即可1、油皮：中筋麵粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、鹽2克。油酥：中筋麵粉150克、植物油75...
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![芝麻焙子的做法]( "芝麻焙子的做法")
- 用料普通中筋粉400g+100g，溫水200克，胡麻油50g，酵母4g，鹽適量，芝麻適量。焙子的做法400g麵粉，200g水，4g酵母放麵包機用和麵程式10分鐘，然後直接按發酵25分鐘。油放碗裡，放入鹽和100g麵粉攪拌均勻做成油酥。面發起來以後取出，放案板上揉一揉，排氣。分成6份，油酥也分成6份，把油酥包入劑...
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![辣炒焙子的正宗做法]( "辣炒焙子的正宗做法")
- 用料：小紅辣椒少許，辣椒粉少許，麻椒少許，芝麻醬少許，鹽少許，冰糖少許，豆皮(乾的可以泡的那種)適量。做法：1、小紅辣椒剁碎，用鹽漬，讓味道更濃。2、麻椒弄碎可以用機器打碎。3、小火熱鍋放少量油，放入麻椒、醃好的辣椒、辣椒粉。4、芝麻醬溫水稀釋，倒入鍋中，依舊小火。5、加水、鹽，大火...
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![內蒙古牛舌焙子做法]( "內蒙古牛舌焙子做法")
- 食材用料餅，胡麻油（面揉好後放）30～70克，麵粉600克，酵母6克，水、揉到面軟一些就行，油酥，麵粉220克，鹽10克，胡麻油130克做法步驟：步驟1麵粉部分除油之外揉成團，多揉幾下麵糰後加入油、繼續揉到懷疑我的菜譜有問題。揉好把麵糰放入發酵箱35度發酵至兩倍大。步驟2油酥部分混合待用步驟3發...
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![夾心焙子的面怎麼做]( "夾心焙子的面怎麼做")
- 用料麵皮酵母2.5克麵粉250克水125克油酥麵粉50克胡油25克滷味香葉2片八角1個鹽10克蠔油少許十三香5克老抽2勺生抽2勺肉適量火腿腸3根雞蛋3個(八分熟)其他配料(選擇是否加入，可以不加)青椒香菜榨菜衛龍內蒙焙子夾的做法步驟步驟1space純奶手撕吐司的做法步驟1把滷味中所有...
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![呼市牛舌焙子的配方與做法]( "呼市牛舌焙子的配方與做法")
- 配料中筋麵粉750g40℃溫水300g泡打粉8g胡麻油130g鹽15g酵母5g製作過程一、在500g麵粉中拌入酵母、泡打粉、40℃溫水，進行和麵。二、在250g麵粉中拌入胡麻油、鹽，進行和麵。三、將麵糰和油酥麵糰分別做成劑子，大約是115g麵糰，35g油酥麵糰，用麵糰包油酥。四、將麵糰擀成三角形狀...
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![焙子餅的正宗做法]( "焙子餅的正宗做法")
- 用料普通中筋粉400g+100g  溫水200克  胡麻油50g  酵母4g  鹽適量  做法400g麵粉，200g水，4g酵母放麵包機用和麵程式10分鐘，然後直接按發酵25分鐘。油放碗裡，放入鹽和100g麵粉攪拌均勻做成油酥。面發起來以後取出，放案板上揉一揉，排氣...
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![方糖焙子怎樣做]( "方糖焙子怎樣做")
- 用料麵粉450克麵餅1個酵母5克白糖5克亞麻籽油20克低溫水230克糖酥  麵粉100克紅糖75克亞麻籽油75克水25克紅糖焙子的做法步驟步驟1將水，雞蛋，麵粉，酵母，白糖放入和麵機，先用一檔揉至成團，然後三檔十分鐘將麵糰揉至光滑。步驟2麵糰包上保鮮膜放在溫暖的地方，發酵一個小時...
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![蒸烤一體機烤焙子做法]( "蒸烤一體機烤焙子做法")
- 1、用料：普通麵粉400g+200g(油酥)、水200ml、牛奶30ml、胡油100ml、鹽6g、酵母5g。2、麵粉400克，加水加牛奶和麵，可使用麵包機麵糰功能。如手工和麵則需要使用45℃左右溫水以使酵母發酵。3、製作油酥，面和胡油2:1，加鹽攪拌均勻，靜置，以使油和麵充分融合。鹽視口味而定。4、發好...
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![正宗三豐焙子的做法]( "正宗三豐焙子的做法")
- 具體做法如下：1，菜子油按1∶8-12的重量比混合加熱至150-200℃，。2，低筋麵粉，芝麻，倒入加熱混合油3，按紅塘新增麵粉稱量好的水中放入鹽、糖、酵母、油溶解後倒入麵粉中進行混合揉透揉勻醒發，4做型、包酥、烙制。分享...
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![回民焙子的做法]( "回民焙子的做法")
- 主料：普通中筋粉500g面起子10g輔料：溫水適中鹼5g胡麻油50g鹽適量黑芝麻適量做法步驟1、把面起子用水泡軟，晚上準備400g麵粉，和泡好的面起子，加入水一起把面和到軟硬適中，放盆裡發制一夜，發到了兩倍大。2、取一小勺鹼，用熱水化開，倒入發好的面中，揉搓。3、反覆揉搓，團好。4、準備一個...
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![呼和浩特牛舌焙子出名嗎]( "呼和浩特牛舌焙子出名嗎")
- 呼和浩特的牛舌焙子因外形酷似牛的舌頭而得名。呼和浩特的牛舌焙子出名嗎那叫一個相當出名！牛舌焙子因在餅胚裡放有鹹油酥，底味微鹹，烤製出來以後，外焦裡軟，層次分明，可夾燒賣、夾熟肉、各種豆製品、滷蛋、鹹菜等，可葷可素，形成不同風味的美食，再搭配一杯牛奶或豆漿，成為早餐的絕佳...
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![紅糖焙子的做法空氣炸鍋]( "紅糖焙子的做法空氣炸鍋")
- 步驟1將水，雞蛋，麵粉，酵母，白糖放入和麵機，先用一檔揉至成團，然後三檔十分鐘將麵糰揉至光滑。步驟2麵糰包上保鮮膜放在溫暖的地方，發酵一個小時，發酵至兩倍大。步驟3製作糖酥，將100克麵粉，75克紅糖，75克亞麻籽油，25克水，放入碗中，攪拌均勻。步驟4發酵好的麵糰，室溫醒發半小時。然後輕柔...
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![麻醬焙子做法]( "麻醬焙子做法")
- 步驟1將麵粉放入盆內，加入麵肥及清水250克和成麵糰，放在溫暖處發酵，成嫩酵麵糰。對勻鹼揉勻揉光備用步驟2將麻醬放在碗中，加入香油用筷子攪懈成稀糊步驟3麵糰上案，揉成長條，用擀杖擀成長方大片，將麻醬糊均勻地抹在面片上，撒少許花椒鹽，從一端捲起成長卷形，然後揪成10個劑子。再逐個...
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![千層焙子的做法全過程]( "千層焙子的做法全過程")
- 千層焙子的做法1、用料：普通麵粉400g+200g(油酥)、水200ml、牛奶30ml、胡油100ml、鹽6g、酵母5g。2、麵粉400克，加水加牛奶和麵，可使用麵包機麵糰功能。如手工和麵則需要使用45℃左右溫水以使酵母發酵。3、製作油酥，面和胡油2:1，加鹽攪拌均勻，靜置，以使油和麵充分融合。鹽視口味...
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![烤焙子爐做法]( "烤焙子爐做法")
- 主料雞蛋5個低筋麵粉85牛奶40白砂糖90色拉油40烤胚子的做法步驟步驟1/7方便放置，可以擱一起，我都放一起了。步驟2/7蛋黃加30克糖，蛋白3次加砂糖。步驟3/7蛋黃里加牛奶，色拉油，攪拌均勻。步驟4/7蛋白分3次加入麵糊中。。攪拌均勻！倒入磨具中，震出氣泡。。兩次即可！步驟5/7170度，30...
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![麻辣焙子做法]( "麻辣焙子做法")
- 用料：麻醬四勺花椒適量  紅辣子適量可以多一點鹽兩勺  烤腸一根水煮雞蛋一顆  魚丸兩顆油少量白焙子一個  做法：步驟1先將紅辣子和花椒搗碎，鍋裡熱油小火將辣子和花椒煸香。步驟2將麻醬兌入溫水攪拌均勻倒入鍋裡和超好的辣椒花椒一起攪拌，火...
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![椒鹽焙子的做法]( "椒鹽焙子的做法")
- 用料：低粉胡油酵母粉鹽焙子的做法1，先把低粉加適量水、酵母粉和成麵糰，要稍微硬一點兒，放在一旁醒發。2，用適量麵粉加胡油加鹽攪拌，胡油要浸透麵粉，但不能太溼，做成油酥，相當於是餡兒，可以鹹點兒沒關係。3，把發好的麵糰分成大小適中的箕子，像包包子一樣擀成皮兒，包入適量的步驟2。4，步...
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![呼市焙子怎樣製作]( "呼市焙子怎樣製作")
- 1、把面起子用水泡軟，晚上準備400g麵粉，和泡好的面起子，加入水一起把面和到軟硬適中，放盆裡發制一夜，發到了兩倍大。2、取一小勺鹼，用熱水化開，倒入發好的面中，揉搓。3、反覆揉搓，團好。4、準備一個大碗，放入另外100g麵粉，加入適量鹽，倒入胡麻油，拌勻，備用。5、準備大小適中的麵糰。6、...
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![香蔥焙子的做法]( "香蔥焙子的做法")
- 主料：麵粉300克輔料：大蔥35克水170克豬油45克花生油1湯匙食鹽1/4茶匙做法：1.麵粉中分次加水，攪拌成雪花狀，再用手和成均勻的麵糰，蓋保鮮膜餳30分鐘2、章丘大蔥切末，加少許鹽與豬油混合成豬油泥3、餳好的麵糰搓條分成每個重約40克左右的劑子，揉勻滾圓，取一個劑子用手按扁，擀長4、擀...
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![蛋糕焙子怎麼做]( "蛋糕焙子怎麼做")
- 食材：普通中筋粉500g溫水200g胡麻油50g酵母4g鹽適量方法1400g麵粉，200g水，4g酵母放麵包機用和麵程式10分鐘，然後直接按發酵25分鐘。2油放碗裡，放入鹽和100g麵粉攪拌均勻做成油酥。3面發起來以後取出，放案板上揉一揉，排氣。分成6份，油酥也分成6份，把油酥包入劑子裡。就像包包子一樣...
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![烙焙子做法]( "烙焙子做法")
- 步驟/方式1用料：麵粉500克，泡打粉2克，小蘇打1克，雞蛋2個，酵母5克，水200克，胡麻油30克油酥部分：麵粉200克，鹽6克，燒熱的胡麻油80-100克。步驟：500克麵粉加入2克泡打粉（也可以省去不放），1克小蘇打，攪拌均勻。步驟/方式2加入2顆雞蛋，加入5克酵母，200克溫水，攪拌成面絮狀。步驟/方式3加入30克胡...
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![如何做白焙子]( "如何做白焙子")
- 步驟1用料酵母 6克鹽 3克胡麻油 適量水 適量普通麵粉 3000克鹼面 4酸奶 50克步驟2全部材料，找個空碗，放適量麵粉，這個麵粉是做油酥用的。步驟3麵粉放入酵母，酸奶，鹼面然後加水，水的量根據麵粉的吃水不同自己調節，和成絮狀。步驟4改用手和麵，揉到三光（面光，盆光，手光）就可以了...
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![烙焙子的做法]( "烙焙子的做法")
- 1、按下述原料的重量份稱量原料，低筋麵粉1500、糖4-10、鹽4-8、酵母5-8、油20-30、水1000-1100將豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加熱至150-200℃，低筋麵粉1402、焙子是做法比較特殊，把面裡面應該有面肥，活好面後，用面棖趕成長條形的，在上面塗上肥油和鹽和香料拌成的醬，然後...
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