![黃魚香腐做法]( "黃魚香腐做法")
- 原料：黃魚一條、豆腐皮適量、雞蛋3個、胡椒適量、色拉油適量、鹽適量、油適量、蔥花適量、生薑適量、紹酒適量、澱粉適量。做法：1、將雞蛋磕破，蛋清和蛋黃分開打散，黃魚肉去皮。先切7釐米的長條。再片成寬2釐米，厚1釐米的片。放上雞蛋清、精鹽、蔥末、紹酒和澱粉拌勻。2、將豆...
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![一品香豆腐做法]( "一品香豆腐做法")
- 原料more豆腐(一塊)生抽三勺醋一勺生蠔一勺白糖一勺澱粉一勺蒜末少許薑末少許小米椒少許1/將豆腐切厚片。2/放入鍋中炸至兩面金黃。3/準備三勺生抽、一勺醋、一勺生蠔、一勺白糖、一勺澱粉攪勻。4/鍋中放油。5/放入切好的蒜末薑末小米椒。6/將炸好的豆腐放入翻炒一下。7/...
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![香油裡有防腐劑嗎]( "香油裡有防腐劑嗎")
- 香油，就是芝麻油，味道飄香稱為香油，市場上香油品牌多，都是瓶裝包裝，仔細看一下包裝上的成分，就是芝麻，通過炒制的芝麻更香，通過壓榨工藝生產，不需要新增防腐劑。只要是正品香油，都是100％芝麻加工，若是批發市場價格低於成本價，注意假冒偽劣產品，可能有化工及防腐劑。...
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![五香豆腐絲熱量]( "五香豆腐絲熱量")
- 100克豆腐絲的熱量大概在200卡左右，豆腐絲的營養價值還是比較豐富的，含有優質的植物蛋白，多種礦物質，比如說鈣，鐵，鎂，多種維生素。營養比較均衡，而且脂肪含量比較低，減肥的人群平常可以適當的多吃一些。豆腐絲是一種含有植物類雌激素的食物，可以預防心血管疾病，降低乳腺癌的機率，也可...
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![五香豆腐乾熱量]( "五香豆腐乾熱量")
- 每100克約150卡左右豆腐乾是熱量比較低的一種食物，一般100克豆腐乾的熱量大概在150卡左右，豆腐乾中含有豐富的蛋白質，脂肪，多種礦物質，含有的優質蛋白比較容易被人體吸收，營養價值是很豐富的，可以補充鈣。生長髮育時期的兒童，可以適當的吃一點豆腐乾，促進骨骼的生長髮育，老年人適當...
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![蚊香豆腐的做法]( "蚊香豆腐的做法")
- 步驟1先把豆腐切成2釐米見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘。（防止一會兒炒碎）步驟2木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎步驟32勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調成汁待用步驟4豆腐從鹽水中撈出瀝乾水分，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿蔔木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒，至...
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![香薰豆腐做法]( "香薰豆腐做法")
- 步驟1.薰豆腐切絲，瘦肉切絲，辣椒適量。2.燒油，放進豆腐乾炒勻。3.加鹽炒入味。4.出鍋待用。5.另起鍋另燒油，倒進瘦肉加鹽炒勻。6.再倒進炒好的豆腐乾炒勻。7.調入醬油。8.翻炒片刻。9、放進青椒，在青椒上加鹽炒勻。10、再混炒，將辣椒炒熟，調入調味品提鮮。11、出鍋即成做法步驟：1...
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![豆腐香辣醬的做法]( "豆腐香辣醬的做法")
- 主料北豆腐200g尖椒2個輔料老乾媽香辣醬10g生抽5g蠔油3g鹽1g蒜3g做法步驟1、食材備好。2、豆腐切成薄塊撒上一層澱粉。3、尖椒切條蒜拍碎。4、炒鍋到適量油放入豆腐煎至兩面金黃。5、另起鍋，涼鍋放入老乾媽和蒜末。6、用小火將它慢慢炒香。7、放入炸好的豆腐翻炒均勻。8、...
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![香煎豬血豆腐]( "香煎豬血豆腐")
- 主料:豬血一條、豆腐一塊輔料:蒜蓉適量、生薑適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、生抽適量、蔥花適量、雞精適量豬血煎豆腐的做法:步驟1準備嫩白豆腐一塊，豬血一塊，洗淨。步驟2白豆腐切片。步驟3豬血切片。步驟4蒜頭切成蒜末，生薑切片。步驟5冷鍋倒油，把豆腐和豬血整齊擺放...
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![香煎豆腐王剛]( "香煎豆腐王剛")
- —食材清單—主料:豆腐適量輔料:小蔥適量，鹽，油，糖，芡粉，蒜適量—烹飪步驟—1·大蒜切碎，小蔥切段，調好芡汁（芡粉，糖，鹽，生抽）2·豆腐切成小方塊，下油鍋煎直金黃後撈起3·豆腐煎完後，剩餘的油燒熱，下蒜蓉翻炒出香味，放入煎好的豆腐炒4·加一點點水悶一下後，放入蔥段翻炒幾下，倒入芡汁即可起...
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![香河燉豆腐怎麼做]( "香河燉豆腐怎麼做")
- 食材：豆腐100g，胡蘿蔔20g，鮮香菇50g，黃瓜30g，鹽3g，胡椒粉2g，油10ml，生抽10ml，蘑菇精2g和白糖5g。步驟1、鮮香菇切丁，胡蘿蔔切丁，黃瓜切丁，豆腐切丁。2、鍋中放油，倒入香菇丁煸炒出香味後倒入生抽提鮮，倒入水，加鹽，白糖，胡椒粉和蘑菇精調好味道。3、倒入豆腐燉煮入味，勾芡放入胡蘿蔔和黃瓜，擺...
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![香酥豆腐釀]( "香酥豆腐釀")
- 主料豆腐1塊肉餡30克鹹蛋黃3個輔料姜蔥末適量澱粉適量蠔油適量油鹽適量1、準備好原材料2、肉餡中加入適量的鹽、澱粉、蔥薑末、蠔油和料酒，順著一個方向攪拌上勁3、4.豆腐切成大小合適的長方塊，用挖球器在豆腐中間挖個小洞4、調好肉餡的做成丸子釀入豆腐中5、燒鍋水，水開後...
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![丁香豆腐是什麼]( "丁香豆腐是什麼")
- 據說，有一次乾隆來曲阜，祭孔完畢後接著用膳，因為不餓而吃得很少，這可急壞了在一旁侍膳的衍聖公，傳話讓廚師們想個辦法。廚師們急得團團轉，正在這時買菜的小師傅送來一筐豆芽，一個廚師順手弄了一把豆芽，放了幾粒花椒爆鍋，做好送了上去。乾隆沒見過花椒，便問衍聖公是什麼，衍聖公回答說...
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![如何做香煎豆腐]( "如何做香煎豆腐")
- 原料：農家豆腐、蔥、鹽、油、醬油、蠔油、澱粉、水。做法步驟：第1步、一塊農家豆腐備用。第2步、改刀切塊裝盤。第3步、小蔥切碎備用。第4步、碗中放入蠔油，醬油，水，澱粉，鹽攪拌均勻。第5步、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入豆腐塊。第6步、小火慢煎豆腐呈金黃即可。第7步、倒...
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![鐵板香豆腐怎麼做]( "鐵板香豆腐怎麼做")
- 食材主料300g豆腐配料適量油5g鹽2g味素5g自制鮮辣粉500ml高湯製作步驟1白豆腐放在冷藏室冷藏24小時。鐵板香烤豆腐2倒去水分，用快刀快速將豆腐片成7mm厚度的薄片。3將多餘邊角修整齊，豆腐切成5cm見方的小塊。4將豆腐用清水清洗雜沫，浸泡在加入鹽、味素的高湯中12小時。5用消...
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![香椿煮豆腐做法]( "香椿煮豆腐做法")
- 主料：蔥10g  鮮豬肉30g姜5g   豆腐200g香椿200g輔料鹽1匙  味精0.5  油0.5勺1、新鮮的香椿摘除雜質洗淨瀝乾水分備用2、鍋中燒開水將香椿焯一下3、焯好水的香椿立即放入冷水中過涼瀝乾水份4、準備原材料鮮豬肉切片、蔥姜切成小丁、豆...
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![香鍋豆腐和普通豆腐區別]( "香鍋豆腐和普通豆腐區別")
- 香鍋豆腐主要是醬香味很濃郁，尤其是裡面添加了蠔油，所以菜味特別的鮮美，同時也能增加菜色，做出來的豆腐看著更加誘人，吃起來也是特別的開胃和下飯。豆腐要提前油煎一下，這樣可以讓豆腐更好的定型，同時吃起來口感也更好，外焦裡嫩很入味。...
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![鍋香豆腐做法]( "鍋香豆腐做法")
- 主料:豆腐1塊輔料:蠔油1勺生抽1勺蔥花適量辣椒適量—烹飪步驟—1·豆腐切塊。2·不粘鍋放入少許油，放入豆腐煎至兩面金黃。3·用蠔油、生抽，糖，清水調醬汁。4·淋上調好的醬汁。5·收汁。6·撒上蔥花，淋上熱油，出鍋...
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![香河臭豆腐做法]( "香河臭豆腐做法")
- 主料豬腳適量，臭豆腐適量輔料花生油少許，醬油少許，蒜少許烹飪步驟1:首先在炒鍋中放入花生油，熱鍋冷油，放入蒜末，煸香，放入剁成小塊兒的豬手，炒拌均勻。2:隨後接著放入臭豆腐，臭豆腐最好能提前過油輕微炸一下，外焦裡嫩的，是最合適的口感。3:在最後要出鍋的時候，放入一勺醬油，攪拌均勻，讓...
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![香菇豆腐做法]( "香菇豆腐做法")
- 用料豆腐300克鮮香菇10只小蔥1棵蒜頭2瓣油4大勺鹽1小勺生抽1大勺老抽1大勺蠔油1大勺水（調醬汁）2大勺生粉1大勺水（勾芡）3大勺做法步驟步驟1小蔥取綠色部分，切成絲泡水裡，蒜頭拍碎步驟2生粉加水調成澱粉水，鹽+生抽+老抽+蠔油+水混合調成醬汁備用步驟3香菇洗乾淨去蒂，然後切花刀豆腐...
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![香香腐宅為什麼不能用了]( "香香腐宅為什麼不能用了")
- 香香腐宅不能用大概存在以下原因：1、可能是網路原因，可以檢查下網路狀況。2、可能是後臺執行太多網頁、軟體了，可以清理下後臺試試。3、可能是香香腐宅註冊資訊填錯了，可以重新確認下再註冊。          。。。試一下下面方法香香腐...
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![五香豆腐卷]( "五香豆腐卷")
-    五香豆腐卷做法：   準備食材：豆腐皮適量，蔥兩根，姜四塊，香菜兩根，八角四個，香葉適量，草果桂皮適量，生抽適量，老抽適量，蠔油適量，王守義十三香適量，五香粉適量，雞精適量，鹽適量，白糖適量。   薰料：白糖，茶葉，孜然適量，錫箔紙一張。   烹飪...
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![怎樣做香煎豆腐]( "怎樣做香煎豆腐")
- 步驟/方式11塊豆腐改刀切塊裝盤。步驟/方式2小蔥切碎備用。步驟/方式3碗中放入1勺蠔油，1勺醬油，適量水，5克澱粉，2克鹽攪拌均勻。步驟/方式4不粘鍋預熱入油燒熱，放入豆腐塊。步驟/方式5小火慢煎豆腐呈金黃步驟/方式6倒入料汁炒起糊即可。步驟/方式7出鍋撒入蔥花步驟/方式8成品...
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![香菜炒豆腐做法]( "香菜炒豆腐做法")
- 食材明細：豆腐250克、青辣椒1個、香菜1棵、蔥、鹽、雞精、花生油適量香菜炒豆腐的做法步驟1豆腐一塊，香菜，青辣椒洗淨備用。2蔥.青辣椒切絲，香菜切段，豆腐切條備用。3鍋裡放油，下入豆腐條煎。4豆腐條煎黃。5放青辣椒絲加一點水，加鹽.雞精炒2分鐘入味。6最後放入香菜段翻炒均勻，出...
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![香乾和豆腐區別]( "香乾和豆腐區別")
- 香乾和豆腐乾原材料都是黃豆，但香乾是豆腐乾的深加工產品，豆腐乾經過放有糖滷八角桂皮等香料滷汁煮後就成了香乾，外表棕黃髮黑。香乾和豆腐乾的區別1、顏色香乾表面是棕黃髮黑的，根據醃製程度，內部有白色和棕色之分，而豆腐乾則內外都是白色的。2、味道香乾一般是用五香粉或是花...
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