![讓牛肉更軟嫩且入味 用刀背拍打牛肉]( "讓牛肉更軟嫩且入味 用刀背拍打牛肉")
- 我們經常看到別人做牛肉之前喜歡拿刀背或擀麵杖拍打牛肉，這是為什麼呢？用刀背拍打牛肉的原因用刀背拍打牛肉是為了破壞牛肉的纖維組織，讓肉裡的肉汁釋放出來，讓肉吃起來軟嫩。總之，一是為了更好入味，二是為了使肉質鬆軟易入口。做法：將牛肉放在砧板上，用刀背輕輕拍打牛肉，或是找一...
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![且聽且學且思且行是什麼意思]( "且聽且學且思且行是什麼意思")
- 意思是指：一邊走一邊思考，一邊走一邊感悟。直白地說，且行且思，且行且悟就是指在成長的路途中，一邊走一邊成長，一邊走一邊長大，感悟在增加，收穫也在增加，越來越成熟。這句話出自《論語》，《論語》是中國春秋時期一部語錄體散文集，由孔子弟子及再傳弟子編纂而成。主要記錄孔子及其弟子...
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![且忘且停且隨風的意思]( "且忘且停且隨風的意思")
- 且萬且停且隨風的意思是暫時忘記，暫時停留，暫時一切隨風飄走。夜街夜景省逐燈，且忘且停且隨風！因為離別而感到悲痛，因為相逢而感到歡喜。相聚離散得太快了，就讓這些悲傷歡喜的心情都隨風而去吧！應該是受事者。人悲痛，相逄帶給她喜悅，但如今，聚散都是匆匆而過了。...
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![豬瘦肉怎麼做不柴而且酥嫩]( "豬瘦肉怎麼做不柴而且酥嫩")
- 第一種：青椒炒肉絲這道菜非常受歡迎，用料簡單隻需要青椒和肉絲即可，顏色搭配鮮明，味道很突出，一道很好吃的下飯菜。將豬瘦肉沖洗一下，切成細絲，記得要順著紋理切，如果逆著紋理切，肉絲容易碎不成形。肉絲放進碗內，加生抽、老抽、食鹽、白胡椒粉抓拌均勻，再加玉米澱粉攪拌，用量要少，多了...
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![有好辦法嗎 熟豬肝怎樣恢復軟嫩]( "有好辦法嗎 熟豬肝怎樣恢復軟嫩")
- 沒有，熟豬肝一旦做熟了，就改變不了了，只能重新上鍋蒸一下試試了。放到蒸鍋裡開鍋算起，蒸30-35分鐘蒸好放涼時，最好泡在蒸肝的水中，放涼後再撈出，這樣蒸出的相對能嫩一點。熟豬肝怎樣恢復軟嫩，有好辦法嗎準備材料：菠菜150g、豬肝400g、澱粉一勺、生抽少許、鹽少許、胡椒粉少許、香...
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![且聽且忘且隨風意思]( "且聽且忘且隨風意思")
- 且指暫且、姑且，意思是聽到的一些事情暫且忘記，把它隨風一樣飄散，寓意是指一些影響自己情緒的人與事都拋開，暫且隨風忘記。...
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![且行且忘且隨風且看且從容對聯]( "且行且忘且隨風且看且從容對聯")
- 答:上聯:且行且忘且隨風且看且從容下聯:且走且停且沐雨且思且淡定。首先從上下聯的字詞層面上分析，上聯且行且忘且隨風，下聯對之且走且停且沐雨，且看且從容對之且思且淡定，對仗工整。再從上下聯表達的意思層面上分析，表達了為生活奔波行走在風雨之中的某人從容淡定對待生活的...
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![雞蛋片怎麼做才能蓬鬆軟嫩]( "雞蛋片怎麼做才能蓬鬆軟嫩")
- 將雞蛋打散後，加雞蛋量的1/3左右的清水，炒的時候少加點料酒2、文火稍大一點，熱鍋熱油，倒入蛋液3、用筷子邊炒邊攪、這樣炒出來的雞蛋軟嫩蓬鬆無雞蛋的腥味兒。打好以後在放適量的油在鍋裡，用中火吵即可.可以用小勺加入一點水.油要放的適量才不會太乾和太膩.雞蛋片怎麼做才能蓬...
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![雨潤紅姿嬌且嫩解釋]( "雨潤紅姿嬌且嫩解釋")
- 這句話的意思是：小雨滋潤紅色的姿態嬌弱細嫩。作者與出處：吳承恩所著的 《第六十四回》《西遊記》原詩如下：上蓋留名漢武王，周時孔子立壇場。董仙愛我成林積，孫楚曾憐寒食香。雨潤紅姿嬌且嫩，煙蒸翠色顯還藏。自知過熟微酸意，落處年年伴麥場。...
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![不幹柴 怎麼把大排做得軟嫩入味]( "不幹柴 怎麼把大排做得軟嫩入味")
- 炸大排又嫩又好吃的做法：大排清洗後，用刀背輕敲一下大排上的肉，兩面都敲一下。把敲好的大排放進一個乾淨的盆裡，切點蔥花、薑絲、蒜末。這三位料理界的元老是幫助肉去腥的。往肉片上撒些鹽，兩面都要撒到。放入蔥薑蒜粒，然後淋上一大勺料酒。下手把大排和醃料揉勻一下。然後放進...
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![豬軟骨怎麼燉又嫩又爛]( "豬軟骨怎麼燉又嫩又爛")
- 主料:豬軟骨適量花生適量香菇適量料酒適量生薑適量鹽適量蔥花適量步驟一軟骨洗淨過水，倒入高壓鍋，放入料酒，鹽，姜幾片拌勻，等30分鐘，讓它入味。料酒一點點就好，鹽可以多放一些，我後面不加的。步驟二花生洗淨，放水裡浸泡半個小時，比較容易熟透，我不喜歡脆的口感。您要是喜歡脆，就別泡...
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![哪個軟體看電視劇最全而且免費]( "哪個軟體看電視劇最全而且免費")
- 沒有軟體看電視劇非常的全而且全免費。正規的視訊網站都是要收費的以前的時候在視訊網站上看電視劇都是免費的，但這些年都是要會員和收費。一般不收費的電視劇前面都有很多的廣告。而且你看劇的進度也會比會員要慢得多。基本上沒有不收費的視訊網站。如果全部都是免費的話...
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![且行且笑且從容 且聽且看且隨風]( "且行且笑且從容 且聽且看且隨風")
- 這句話的意思是勸導世人，不要把什麼事情都放在心裡，把心態放平，調整好自己的情緒，好好的過完自己的一生才是最重要的事情。人生本就如此，一邊走一邊忘記，讓過去的一切都隨風，一路行來，一路看著風景，活得淡定而又從容，才是自由而喜歡的生活。...
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![且愛且行且行且安的意思]( "且愛且行且行且安的意思")
- 這句話的意思是指一邊去愛別人一邊行動，邊用實際行動去做事情才能夠讓自己安穩踏實的生活。體現了一個人對愛情的態度和對人生的正確價值觀念，我們每個人都要全心全意的付出自己的感情和愛去善待身邊的人和事，不能永遠停留在嘴巴和大腦裡面。付出自己的實際行動，這樣才能夠獲...
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![大肉怎樣炒才又嫩又軟又好吃]( "大肉怎樣炒才又嫩又軟又好吃")
-  炒大肉首先要選用裡脊肉，裡脊肉比較嫩，口感好，炒出來比其他部位的肉更加滑潤。把肉切成片，加入澱粉，雞蛋可以使肉更加的滑嫩，再加入生抽，胡椒粉，料酒，白糖這些是為了去腥和提味，用手把它抓勻。然後將炒鍋燒熱以後加入油，油溫不能高，加入肉片，輕輕翻炒，炒出來的肉片就會又滑又嫩，非...
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![為什麼有些牛肉特別嫩且易爛]( "為什麼有些牛肉特別嫩且易爛")
- 還是要分情況來談的，比如那種很老的牛肉就不太能煮爛，嫩牛肉比較容易煮過頭。 挑選牛肉之“看、摸、聞”：1、觀察顏色。正常新鮮的牛肉肌肉呈暗紅色，均勻、有光澤、外表微幹，尤其在冬季其表面容易形成一層薄薄的風乾膜，脂肪呈白色或奶油色。而不新鮮的牛肉的肌肉顏色發暗，無...
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![嫩豆腐軟有窟窿是怎麼回事]( "嫩豆腐軟有窟窿是怎麼回事")
- 水凍結後，體積變大豆腐中含有水，凍結以後，豆腐中的小冰塊把整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀，待冰融化以後，就留下許多孔洞．解：豆腐中含有大量的水分，豆腐冷凍時這些水分就會凝固為小冰晶，同時體積變大，這些小冰晶將整塊豆腐擠壓成蜂窩形狀待豆腐解凍後，小冰晶熔化為水，就留下了很多小孔．...
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![且行且珍惜且走且悟是什麼意思]( "且行且珍惜且走且悟是什麼意思")
- 這句話的意思是一邊行動一邊好好珍惜自己所擁有的一切，一邊走一邊領悟人生和感情的真諦。體現了一個人對人生的感悟和正確的價值觀念，我們每個人在生活中都是從懵懂無知到成熟的一個過程。所以需要我們不斷的去探索未知的事物，不斷經歷一些酸甜苦辣，只有這樣才能讓自己擁有豐...
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![怎麼做腸粉有嚼勁而且細膩柔軟]( "怎麼做腸粉有嚼勁而且細膩柔軟")
- 1、腸粉用到三粉：粘米粉，澄粉，馬蹄粉！三粉的比例尤為重要，這裡的比例是：10：6：1.5，例如100克的粘米粉+60克的澄粉+15克的馬蹄粉兌水！（其實以前居然媽媽做的澄粉比例要少很多，但是米很好，所以磨出來的米漿本身就很細膩很有韌性，質感很不錯，現在的買的現成的米粉太粗，沒韌勁，所以澄粉比例要增...
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![且學且思且悟且行的意思]( "且學且思且悟且行的意思")
- 且行且思，且行且悟的意思是指：一邊走一邊思考，一邊走一邊感悟。直白地說，且行且思，且行且悟就是指在成長的路途中，一邊走一邊成長，一邊走一邊長大，感悟在增加，收穫也在增加，越來越成熟。這句話出自《論語》，《論語》是中國春秋時期一部語錄體散文集，由孔子弟子及再傳弟子編纂而成。主...
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![酸菜肥腸怎麼做又軟又嫩]( "酸菜肥腸怎麼做又軟又嫩")
- 材料：青魚尾巴一段，酸菜一包，土豆兩個，豆芽一小把，涼粉皮二張，肥腸若干。配料：蔥、姜、蒜、野山椒、紅辣椒幹、花椒少許。步驟：1、魚去骨處理成魚片，用蛋清、澱粉、鹽，料酒、雞精、食用油上漿抓勻醃一下。2、黃豆芽去根，土豆切片，涼粉片切一釐米左右的長條，肥腸小斷備用。3、熱鍋上油，...
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![稚嫩且努力的成語]( "稚嫩且努力的成語")
- 鬥志昂揚、滿腔熱忱、熱情洋溢。1、鬥志昂揚成語解釋昂揚：情緒高漲。鬥爭的意志旺盛。典故出處《介紹一個合作社》："從來也沒有看見人民群眾像現在這樣精神振奮，鬥志昂揚，意氣風發。Ŗ、滿腔熱忱成語解釋形容心裡充滿著熱烈誠摯的感情。典故出處《紀念白求恩》："對同...
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![且歌且行且從容文案]( "且歌且行且從容文案")
- 從容是一種能力。林清玄說：“不怕跌倒、不畏失敗，就能生起一些從容。從容，是老天送給內心有空間的人最好的禮物。”我們這一路走來都會經歷坎坷起伏，唯有執著向前，從容把舵，才能駛過人生風雨，抵達勝利的彼岸。真正的從容是種能力，它被生活歷練而成，它也能夠幫你抵禦這生活中的黯淡...
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![且行且看且從容的意思]( "且行且看且從容的意思")
- 這句話的意思是指一篇傾聽著別人說的話，一邊靜靜的觀看著，淡定從容的去面對一切。體現了一個人成熟穩重的處事態度和正確的價值觀念，這也是我們每個人應該擁有的心態。做人做事不要心浮氣躁，要仔細認真的觀察身邊的一切再做決定，只有這樣才能夠做出正確的選擇和判斷。才能在生...
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![且的意思 而且]( "且的意思 而且")
- 且是更進一層的意思。而表示輕微的轉折。而且是用來表示並列互相補充或遞進。例句王小剛不僅成績很好，而且人品也非常值得肯定。而且，且的意思意思:表示並列互相補充或遞進。“且”，普通話讀音為jū、qiě，“且”的基本含義為文言助詞，用在句末，與“啊”相似引申含義為多的樣子...
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